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Handel, Tourismus, Gastgewerbe

Die Monatserhebungen im Binnenhandel sind Teil des konjunkturstatistischen Systems der EG für Zwecke der Währungs- und Wirtschaftspolitik. Sie liefern zudem Informationen über die Verwendung von Teilen des privaten Konsums und sind eine wichtige Ergänzung der Ergebnisse der jährlichen (Binnen-)Handelsstatistik, die über Struktur, Rentabilität und Produktivität im Handel informieren. In Abgrenzung zur jährlichen Strukturerhebung werden sie auch als Konjunkturerhebung bezeichnet.

Der Bereich Gastgewerbe liefert einige der wichtigsten Indikatoren für die wirtschaftliche Entwicklung, da er im Besonderen konjunkturelle und jahreszeitliche Verläufe darstellt und diese sich dadurch auch abbilden lassen. Hierbei wird unter dem Begriff "Gastgewerbe" z. B. sowohl die Hotellerie, speisen- und getränkegeprägte Gaststätten, Kantinen sowie Caterer verstanden.

Tourismusatlas

Der Tourismusatlas ist ein Gemeinschaftsprodukt der Statistischen Ämter des Bundes und der Länder. Er visualisiert regional tief gegliedert ausgewählte Jahresergebnisse der amtlichen Tourismusstatistik in Form von interaktiven Rasterkarten. Datenbasis der Karten sind die aggregierten und georeferenzierten Angaben der geöffneten, deutschen Beherbergungsbetriebe mit 10 oder mehr Schlafgelegenheiten. Der Atlas bietet verschiedene Auswertungsmöglichkeiten seit 2017 an und wird regelmäßig weiterentwickelt. Neu in dieser Version sind: Optimierte Darstellung, erweitertes Kartenangebot und Corona-Interpretationshinweise.

Im Tourismusatlas sind in interaktiven Rasterkarten Angaben aus der Beherbergungsstatistik regional tief gegliedert dargestellt.

Pressemitteilungen

Steigende Exporte von Milch- und Molkereierzeugnissen sowie Butter und Käse in Sachsen-Anhalt

2024 wurden aus Sachsen-Anhalt nach vorläufigen Ergebnissen der Außenhandelsstatistik 44 497 t Milch- und Molkereierzeugnisse (ausgenommen Butter und Käse) mit einem Warenwert von rund 91,5 Mill. EUR (+12,2 % im Vergleich zum Vorjahr) exportiert.

Wie das Statistische Landesamt anlässlich des Weltmilchtages am 1.Juni 2025 mitteilt, waren Exportziele dieser Erzeugnisse insgesamt 39 Länder auf mehreren Kontinenten. Die umfangreichsten Exporte in Höhe von 37,9 Mill. EUR erfolgten in das Vereinigte Königreich, gefolgt von den Niederlanden (19,4 Mill. EUR) und Schweden (7,8 Mill. EUR). Milch- und Molkereierzeugnisse aus Sachsen-Anhalt stehen aber unter anderem auch in Japan, China, Slowakei und Polen auf dem Speiseplan.

17 427 t Milch- und Molkereierzeugnisse (ausgenommen Butter und Käse) im Warenwert von 21,8 Mill. EUR (-1,1 % im Vergleich zum Vorjahr) wurden 2024 nach Sachsen-Anhalt eingeführt. Die Importe erfolgten vorwiegend aus Österreich (9,4 Mill. EUR) und Belgien (4,7 Mill. EUR) sowie Tschechien (4,0 Mill. EUR) und Polen (1,5 Mill. EUR).

Neben diesen Erzeugnissen wurden 2024 aus Sachsen-Anhalt Käse im Warenwert von 196,5 Mill. EUR (+1,4 % im Vergleich zum Vorjahr) sowie Butter und andere Fettstoffe aus Milch im Warenwert von 34,3 Mill. EUR (+57,6 % im Vergleich zum Vorjahr) exportiert. Die Einfuhr nach Sachsen-Anhalt belief sich in diesem Zeitraum bei Käse auf 53,5 Mill. EUR (-7,5 % im Vergleich zum Vorjahr) und bei Butter und anderen Fettstoffen aus Milch auf 47,6 Mill. EUR (+74,9 % im Vergleich zum Vorjahr).

In der Außenhandelsstatistik nach Bundesländern werden aus erhebungstechnischen Gründen die Einfuhr im Generalhandel und die Ausfuhr im Spezialhandel dargestellt. Wegen der unterschiedlichen Abgrenzung von General- und Spezialhandel ist eine Saldierung der Einfuhr- und Ausfuhrergebnisse aus methodischen Gründen nicht vertretbar.

Weitere Informationen zum Thema Handel finden Sie im Internetangebot des Statistischen Landesamtes Sachsen-Anhalt.

Pressemitteilung des Statistischen Landesamtes Sachsen-Anhalt vom 30.05.2025

Interaktive und statische Grafiken

Aktuelle Berichte

  • Entwicklung von Umsatz und Beschäftigten im Einzelhandel: 2024 Oktober
  • Entwicklung von Umsatz und Beschäftigten im Kraftfahrzeughandel: 2024 September
  • Aus- und Einfuhr: 2022
  • Gäste und Übernachtungen im Reiseverkehr, Beherbergungskapazität: 2025 Februar
  • Entwicklung von Umsatz und Beschäftigten im Gastgewerbe: 2024 Oktober

Link zu allen Berichten

Aktuelle Tabelle

In unserer Datenbank GENESIS-Online finden Sie Ergebnisse der Statistik Tourismus. Die Datenbankinhalte werden sukzessive ausgebaut und hier verlinkt.

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