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Tabellen Wachstumsstand und Ernte

Hinweise zu den Tabellen

Die Tabellen liegen in XLSX-Form vor und sind nicht barrierefrei. 

In der Excel-Tabelle befinden sich, sofern online verfügbar, zusätzlich ältere Datenbestände.

Fragen können gerichtet werden an: info(at)stala.mi.sachsen-anhalt.de

Hinweis zu Genesis Online

Auch in unserer Datenbank GENESIS-Online finden Sie Ergebnisse zum Thema Land- und Forstwirtschaft, Fischerei. Die Datenbankinhalte werden sukzessive ausgebaut und hier verlinkt.

Weinmosterntemenge von Qualitäts- und Prädikatswein nach Jahren

 

Jahr1

Erntemenge
insgesamt
in Hektoliter

Erntemenge
Qualitätswein
in Hektoliter

Erntemenge
Prädikatswein
in Hektoliter

Erntemenge
Weißwein
zusammen
in Hektoliter

Erntemenge
Weißwein
Qualitätswein
in Hektoliter

Erntemenge
Weißwein
Prädikatswein
in Hektoliter

Erntemenge
Rotwein
zusammen
in Hektoliter

Erntemenge
Rotwein
Qualitätswein
in Hektoliter

Erntemenge
Rotwein
Prädikatswein
in Hektoliter

1998

27 064

24 469

2 595

21 837

19 299

2 538

5 410

5 170

 57

1999

40 860

35 690

5 170

32 147

27 369

4 778

8 973

8 321

 392

2000

41 312

31 799

9 513

31 582

22 712

8 870

9 734

9 087

 643

2001

30 799

26 769

4 030

23 686

19 842

3 844

7 127

6 927

 186

2002

38 057

34 488

3 569

28 499

25 174

3 325

9 687

9 315

 244

2003

25 449

16 312

9 137

19 820

11 429

8 391

5 645

4 883

 746

2004

35 446

29 988

5 458

25 632

20 672

4 960

9 831

9 316

 498

2005

28 268

22 419

5 849

19 973

14 666

5 307

8 305

7 753

 543

2006

 43 976

 31 588

 12 388

 32 213

 21 592

 10 621

 11 774

 9 996

 1 767

2007

 46 647

 37 638

 9 009

 32 967

 24 674

 8 293

 13 693

 12 964

  716

2008

 51 333

 44 892

 6 441

 36 898

 31 063

 5 835

 14 436

 13 830

  606

2009

 24 709

 20 070

 4 639

 16 622

 12 402

 4 220

 8 088

 7 669

  419

2010

 30 029

 27 623

 2 406

 20 746

 18 713

 2 033

 9 283

 8 910

  373

2011

 52 077

 41 401

 10 676

 35 716

 26 451

 9 265

 16 361

 14 950

 1 411

2012

 25 091

 15 450

 9 641

 18 223

 9 635

 8 588

 6 867

 5 814

 1 053

2013

 39 599

 31 193

 8 406

 27 511

 19 951

 7 560

 12 088

 11 242

  846

2014

 39 182

 33 559

 5 623

 28 668

 23 386

 5 282

 10 515

 10 174

  341

2015

 47 074

 40 074

 7 000

 33 370

 26 992

 6 378

 13 704

 13 082

  622

2016

 48 453

 38 631

 9 822

 36 450

 27 661

 8 788

 12 003

 10 970

 1 033

2017

 47 867

 36 619

 11 248

 34 818

 24 867

 9 951

 13 048

 11 752

 1 296

2018

 39 990

 25 248

 14 742

 29 649

 17 102

 12 547

 10 342

 8 146

 2 195

2019

 30 081

 22 655

 7 426

 22 256

 16 009

 6 247

 7 825

 6 646

 1 179

2020

 25 296

 17 805

 7 491

 19 393

 12 907

 6 485

 5 903

 4 897

 1 005

2021

32 118

29 895

 2 223

23 520

21 440

 2 080

 8 597

 8 455

   142

 

Ab 2013 Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) ausgewiesen.

Zum Seitenanfang

Weinmosternte nach Jahren

Jahre1

Ertrags-
fläche
insgesamt
in ha

Ertrag je 
Hektar
insgesamt
in hl

Ernte-
menge
insgesamt
in hl

Most-
gewicht
insgesamt
in Grad Öchsle

Ertrags-
fläche
Weißwein
in ha

Ertrag je 
Hektar
Weißwein
in hl

Ernte-
menge
Weißwein
in hl

Most-
gewicht
Weißwein
in Grad Öchsle

Ertrags-
fläche
Rotwein2
in ha

Ertrag je 
Hektar
Rotwein2
in hl

Ernte-
menge
Rotwein2
in hl

Most-
gewicht
Rotwein2
in Grad Öchsle

1998

 508

 54

27 276

 70

 412

 53

21 866

 71

 96

 56

5 410

 69

1999

 534

 78

41 527

 75

 429

 76

32 554

 76

 105

 86

8 973

 75

2000

 591

 70

41 325

 80

 467

 68

31 591

 81

 124

 79

9 734

 76

2001

 613

 50

30 818

 75

 484

 49

23 691

 76

 129

 55

7 127

 74

2002

 619

 62

38 224

 76

 487

 59

28 537

 77

 131

 74

9 687

 74

2003

 607

 42

25 511

 89

 474

 42

19 866

 90

 133

 43

5 645

 87

2004

 610

 58

35 558

 75

 466

 55

25 727

 76

 143

 69

9 831

 72

2005

 607

 47

28 301

 80

 461

 43

19 996

 81

 145

 57

8 305

 77

2006

  610

  72

 43 996

  85

  457

  71

 32 222

  86

  153

  77

 11 774

  84

2007

  610

  77

 46 668

  80

  452

  73

 32 975

  82

  158

  87

 13 693

  77

2008

  618

  83

 51 369

  75

  459

  80

 36 917

  76

  159

  91

 14 452

  72

2009

  621

  40

 24 736

  81

  462

  36

 16 633

  82

  159

  51

 8 104

  79

2010

  620

  49

 30 073

  74

  460

  45

 20 778

  74

  160

  58

 9 295

  73

2011

  638

  82

 52 159

  79

  478

  75

 35 744

  79

  160

  103

 16 415

  77

2012

  647

  39

 25 099

  86

  488

  37

 18 228

  86

  159

  43

 6 872

  84

2013

  647

  61

 39 632

  77

  486

  57

 27 534

  78

  161

  75

 12 098

  75

2014

  653

  60

 39 205

  75

  493

  58

 28 678

  76

  160

  66

 10 527

  75

2015

  656

  72

 47 096

  79

  494

  68

 33 382

  79

  162

  85

 13 715

  77

2016

  651

  74

 48 469

  82

  491

  74

 36 458

  82

  160

  75

 12 011

  81

2017

  654

  73

 47 881

  79

  493

  71

 34 822

  80

  161

  81

 13 058

  77

2018

  660

  61

 40 009

  87

  496

  60

 29 659

  87

  163

  63

 10 350

  87

2019

  674

  45

 30 092

  82

  511

  44

 22 265

  82

  164

  48

 7 828

  83

2020

686

37

 25 306

83

523

37

 19 401

84

163

36

 5 905

82

2021

    701

     46

 32 137

     74

    538

     44

 23 524

     75

    163

     53

  8 612

     72

Ab 2013 Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) ausgewiesen.

2 einschließlich Most aus gemischten Beständen

Zum Seitenanfang

Weinerzeugung nach Jahren

Jahre

Insgesamt1
in Hektoliter

Qualitätswein2
zusammen
in Hektoliter

Qualitätswein2
davon Weißwein
in Hektoliter

Qualitätswein2
davon Rotwein
in Hektoliter

Prädikatswein2
zusammen
in Hektoliter

Prädikatswein2
davon Weißwein
in Hektoliter

Prädikatswein2
davon Rotwein
in Hektoliter

Wein/Landwein
zusammen
in Hektoliter

Wein/Landwein
davon Weißwein
in Hektoliter

Wein/Landwein
davon Rotwein
in Hektoliter

1998

27 012

24 254

19 092

5 162

2 538

2 481

 57

 220

 34

 186

1999

40 718

35 019

26 684

8 335

5 016

4 624

 392

 683

 407

 276

2000

40 111

31 303

22 185

9 118

8 795

8 155

 640

 13

 9

 4

2001

30 011

26 239

19 258

6 981

3 761

3 637

 124

 11

 8

 3

2002

37 381

33 724

24 471

9 254

3 517

3 268

 249

 139

 9

 130

2003

25 304

16 439

11 451

4 988

8 820

8 082

 738

 45

 41

 4

2004

34 816

29 770

20 286

9 484

4 985

4 659

 326

 61

 52

 9

2005

27 822

22 333

14 521

7 812

5 467

4 880

 587

 22

 15

 7

2006

43 512

32 673

22 452

10 221

10 814

9 094

1 720

 26

 13

 13

2007

46 442

37 785

24 645

13 140

8 618

7 832

 786

 39

 25

 14

2008

 51 002

 44 333

 30 413

 13 920

 6 625

 5 969

  656

 44

 30

 14

2009

 24 823

 20 125

 12 457

 7 668

 4 672

 4 211

  462

 24

 11

 13

2010

 30 073

 27 668

 18 745

 8 923

 2 406

 2 033

  373

 0

 0

 0

2011

 51 905

 41 435

 26 079

 15 356

 10 423

 9 082

 1 341

 47

 27

 20

2012

 25 027

 15 401

 9 522

 5 878

 9 610

 8 476

 1 134

 16

 9

 7

2013

 39 081

 30 565

 19 296

 11 269

 8 497

 7 628

  869

 18

 7

 11

2014

 38 444

 32 970

 22 830

 10 140

 5 407

 5 053

  354

 67

 40

 27

2015

 49 625

 41 099

 27 478

 13 621

 8 419

 7 011

 1 408

 107

 62

 45

2016

 50 637

 40 229

 28 421

 11 808

 10 260

 8 947

 1 313

 148

 103

 45

2017

 51 370

 39 079

 26 515

 12 563

 12 212

 10 469

 1 743

 80

 45

 35

2018

 42 128

 26 190

 17 728

 8 462

 15 822

 13 047

 2 775

 116

 79

 37

2019

 33 344

 25 147

 17 400

 7 746

 8 089

 6 758

 1 332

 108

 77

 32

2020

 29 524

 20 198

 14 595

 5 603

 8 556

 7 197

 1 359

770

430

341

2021

 34 681

 29 493

 20 900

  8 593

  3 566

  3 055

511

  1 621

  1 113

508

1 Abweichungen in den Summen sind auf das Runden der Einzelpositionen zurückzuführen.
2 Ab 2013 Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.) ausgewiesen.

Zum Seitenanfang

Hektarerträge ausgewählter Fruchtarten nach Kreisen 2022

Kreisfreie Stadt
Landkreis
Land
Getreide
insgesamt1
in dt/ha
Getreide
ohne
Körner-
mais
in dt/ha
Weizen
insgesamt
in dt/ha
Winter-
weizen
in dt/ha
Sommer-
weizen
in dt/ha
Hart-
weizen
(Durum)
in dt/ha
Roggen
und
Winter-
meng-
getreide
in dt/ha
Gerste
insgesamt
in dt/ha
Winter-
gerste
in dt/ha
Sommer-
gerste
in dt/ha
Triticale
in dt/ha
Hafer
in dt/ha
Sommer-
meng-
getreide
in dt/ha
Körnermais1
in dt/ha
Futter-
erbsen
in dt/ha
Acker-
bohnen
in dt/ha
Süß-
lupinen
in dt/ha
Kartoffeln
in dt/ha
Zucker-
rüben
in dt/ha
Winter-
raps
in dt/ha
Körner-
sonnen-
blumen
in dt/ha
Getreide
zur Ganz-
pflanzen-
ernte
in dt/ha
Legumi-
nosen  
zur Ganz-
pflanzen-
ernte2
in dt/ha
Gras-
anbau
auf dem
Acker-
land2
in dt/ha
Silomais
(einschl.
Liesch-
kolben-
schrot)
in dt/ha
Wiesen2
in dt/ha
Weiden
(einschl.
Mäh-
weiden)2
in dt/ha
Soja-
bohnen
in dt/ha
Raufutter
insgesamt
in dt/ha
Dessau-Roßlau, Stadt . 51,3 52,4 52,4 . - . 61,5 61,7 . . . . . . - . 335,1 . 28,3 . 167,6 67,3 45,9 249,4 56,5 29,3 - 42,6
Halle (Saale), Stadt . . . . . - . . . . . . - . . . . - . . . - 62,9 . - 46,0 . . 46,7
Magdeburg, Landeshauptstadt 68,7 68,7 . . - . . . . . - . - . . - - . . . . - . . 242,2 . . - .
Altmarkkreis Salzwedel . 50,0 . 55,8 . . 40,9 61,1 64,2 42,9 45,1 24,2 . . 19,0 . 4,4 337,6 516,2 35,3 13,4 . 60,6 48,2 187,7 47,3 60,5 . 58,1
Anhalt-Bitterfeld 52,4 53,8 57,8 58,6 31,1 44,5 34,1 63,9 66,9 42,9 38,2 22,2 . 38,4 27,7 . 10,5 522,4 481,6 34,0 20,4 113,2 55,4 38,1 226,9 48,8 31,5 . 41,1
Börde 71,2 71,8 72,6 73,4 63,4 47,7 52,8 86,7 88,7 58,0 50,8 42,8 - 55,1 36,0 . 2,6 344,3 554,3 41,1 19,8 327,4 8,6 36,7 283,0 47,4 16,6 11,7 23,7
Burgenlandkreis 80,4 80,8 . 81,5 . . 75,9 84,8 90,6 64,1 . . . 70,5 30,7 16,0 . . 680,9 42,9 35,6 . 56,5 43,3 305,9 49,5 48,0 25,8 50,1
Harz 63,9 64,4 62,4 63,2 49,9 39,4 57,4 76,6 81,0 53,6 56,6 42,4 - 51,1 27,5 14,9 . . 410,5 36,5 . . 84,6 56,3 292,9 50,3 55,0 . 55,5
Jerichower Land 51,1 50,8 54,3 54,9 . . 33,6 63,9 65,1 48,2 47,8 30,0 . 57,5 13,3 . 2,9 421,2 389,8 32,4 15,3 142,7 63,2 52,2 188,3 43,4 41,0 . 44,3
Mansfeld-Südharz . 75,9 74,5 76,0 . . 57,5 85,3 88,9 39,1 55,6 44,1 . . 28,2 17,2 . . 602,9 41,3 34,7 . 56,7 40,2 337,6 32,6 15,2 . 25,4
Saalekreis 75,7 76,3 72,3 73,6 67,4 51,2 28,9 90,1 93,1 59,5 72,0 . . 61,7 32,3 12,9 . 307,0 530,1 43,3 26,1 327,3 65,2 96,0 281,6 36,8 41,2 17,6 49,1
Salzlandkreis 60,0 60,9 59,1 61,4 43,6 35,1 56,7 71,8 72,7 56,3 41,7 29,6 - 42,4 27,2 33,8 . 280,0 426,3 33,6 21,3 . 10,4 30,9 265,3 24,8 13,3 9,8 16,9
Stendal 56,6 56,8 59,9 60,2 . . 42,9 68,9 70,5 42,6 61,0 19,5 . 53,1 22,9 17,2 21,0 462,5 503,4 38,5 17,2 88,3 86,6 37,6 223,2 46,5 47,4 . 50,3
Wittenberg . 50,9 . 61,8 . . 34,2 65,2 66,5 30,2 44,7 26,0 . . 17,9 . 8,1 . 452,6 30,6 21,1 . 61,8 38,8 239,9 45,4 37,1 . 43,3
                                                           
Sachsen-Anhalt 63,2 63,8 66,2 67,2 50,5 46,3 40,1 75,2 77,9 52,3 50,0 29,7 10,0 51,0 27,3 16,9 10,6 337,3 510,9 38,0 21,1 206,1 61,6 44,8 247,1 45,2 42,8 17,6 45,3

einschließlich Corn-Cob-Mix

Erträge von allen Schnitten (einschließlich Weidefutter) in Trockenmasse

. - Zahlenwert unbekannt, geheim zu halten oder keine Angabe, da Zahlenwert nicht sicher genug

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Hektarerträge ausgewählter Fruchtarten nach Jahren

 

Fruchtart

Einheit

2006

2010

2015

2020

2021

Getreide insgesamt

dt/ha

64,2

69,6

68,6

63,1

66,3

Getreide insgesamt darunter Winterweizen

dt/ha

 69,1

 75,0

 73,7

69,3

71,8

Getreide insgesamt darunter Sommerweizen (ohne Durum)

dt/ha

 46,5

 55,5

 50,1

42,0

44,4

Getreide insgesamt darunter Hartweizen (Durum)

dt/ha

 46,1

 53,7

 41,2

44,0

53,3

Getreide insgesamt darunter Roggen und Wintermenggetreide

dt/ha

 46,5

 49,1

 43,4

50,3

42,5

Getreide insgesamt darunter Wintergerste

dt/ha

 67,5

 74,7

 76,9

63,0

70,1

Getreide insgesamt darunter Sommergerste

dt/ha

 52,3

 50,3

 46,7

42,3

53,6

Getreide insgesamt darunter Hafer

dt/ha

 39,4

 38,5

 33,9

 31,8

.

Getreide insgesamt darunter Triticale

dt/ha

 50,4

 50,8

 50,0

51,6

46,7

Getreide insgesamt darunter Körnermais1

dt/ha

 65,1

 79,3

 85,8

66,9

90,0

Kartoffeln

dt/ha

 346,8

 412,5

 462,1

372,9

408,7

Zuckerrüben

dt/ha

 472,8

 591,1

 707,0

566,8

722,7

Winterraps

dt/ha

 38,1

 40,5

 37,7

34,1

36,0

Körnersonnenblumen

dt/ha

 18,2

 18,0

 17,9

21,5

29,5

Futtererbsen

dt/ha

 32,2

 32,5

 32,7

34,0

30,9

Ackerbohnen

dt/ha

 22,8

 36,0

 29,1

31,2

30,1

Süßlupinen2

dt/ha

.

 11,3

 11,5

10,7

13,1

Silomais (einschließlich Lieschkolbenschrot)

dt/ha

 286,9

 341,3

 376,7

325,5

432,5

Leguminosen und Feldgras/Grasanbau auf
dem Ackerland zusammen

dt/ha

 48,4

 50,5

 61,5

51,8

60,0

Wiesen und Weiden (einschließlich Mähweiden)3

dt/ha

 53,9

 47,0

 49,7

41,6

44,5

einschließlich Corn-Cob-Mix

Befragung erst ab 2009

Ertrag von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) bis 2009 in Heuwert und ab 2010 in Trockenmasse

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Erntemengen ausgewählter Fruchtarten nach Jahren

Fruchtart Einheit 2006 2007 2008 2009 20101 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
Getreide insgesamt 1 000 Tonnen   3 729,7   3 389,2   4 450,1   4 467,1   4 032,7   3 371,8   3 970,4   4 128,3   4 533,2   3 863,1   4 255,9   3 745,3 2 799,5 3 319,5 3 445,4 3 508,7 3 421,9
Getreide insgesamt darunter Winterweizen 1 000 Tonnen   2 283,2   2 181,5   2 760,4   2 730,2   2 574,3   2 228,5   2 569,6   2 608,1   2 876,1   2 474,1   2 787,2   2 464,6 1 902,3 2 023,9 2 048,0 2 132,7 2 074,0
Getreide insgesamt darunter Sommerweizen 1 000 Tonnen    17,3    5,8    20,6    14,7    18,3    42,9    27,5    10,9    22,5    18,3    12,2    18,0  12,9  11,6  7,9  5,9  15,3
Getreide insgesamt darunter Hartweizen (Durum) 1 000 Tonnen    14,3    13,6    19,0    28,9    53,5    37,3    29,6    26,4    38,3    31,6    51,6    62,9  36,4  33,0  39,8  50,7  62,7
Getreide insgesamt darunter Roggen und Wintermenggetreide 1 000 Tonnen    297,1    305,1    430,5    517,5    383,1    273,4    398,8    496,3    456,6    314,4    369,9    292,3  197,3  318,9  374,3  288,3  250,5
Getreide insgesamt darunter Wintergerste 1 000 Tonnen    753,7    587,9    800,1    817,1    700,6    439,5    635,0    680,4    764,8    732,8    753,8    607,4  494,4  704,2  682,2  697,4  733,5
Getreide insgesamt darunter Sommergerste 1 000 Tonnen    84,5    56,2    87,8    61,6    42,0    66,0    44,5    35,9    47,0    35,8    41,5    40,7  34,9  52,1  45,5  42,0  57,8
Getreide insgesamt darunter Hafer 1 000 Tonnen    22,3    16,3    22,6    24,6    19,1    16,5 .    18,0    22,5    15,9    18,0 .  14,3 .  28,3 .  23,2
Getreide insgesamt darunter Triticale 1 000 Tonnen    137,0    86,5    121,7    123,2    100,5    78,7    106,7    105,4    124,8    88,7    102,1    83,4  70,9  83,0  94,5  73,0  78,8
Getreide insgesamt darunter Körnermais2 1 000 Tonnen    119,3    135,3    186,9    148,7    140,4    187,0    139,7    145,5    180,3    151,2    119,1    153,1  35,9  71,0  123,4  183,2  126,0
Kartoffeln zusammen 1 000 Tonnen    450,9    584,1    560,0    578,4    516,8    678,8    579,0    525,9    712,2    584,2    529,3    650,6  413,4  485,2  573,5  559,2  454,7
Zuckerrüben 1 000 Tonnen   1 877,8   2 949,9   2 643,5   2 828,9   2 681,2   3 358,8   3 359,8   2 590,6   3 701,3   2 340,5   2 370,3   3 830,8 2 175,5 2 548,5 2 756,8 3 514,6 2 522,8
Winterraps 1 000 Tonnen    608,4    564,7    659,4    746,4    694,7    496,9    703,4    714,0    833,3    618,0    665,9    475,2  440,9  203,2  341,8  437,8  483,4
Körnersonnenblumen 1 000 Tonnen    5,2    4,1    4,9    5,2    4,1    6,4    6,1    5,1    6,3    3,7    5,0    6,0  3,3  8,2  10,1  23,9  47,8
Futtererbsen 1 000 Tonnen    59,2    22,8    22,5    28,9    28,7    23,1    18,3    22,9    33,4    55,4    63,0    55,7  23,8  32,1  47,2  46,9  43,3
Ackerbohnen 1 000 Tonnen    2,4    3,2    2,9    3,6    3,6    4,1    3,8    3,4    7,0    10,3    10,4    8,7  2,7  3,2  5,0  5,2  4,3
Süßlupinen3 1 000 Tonnen . . .    7,0    5,0    3,4    4,7    4,7    9,6    7,3    9,8    7,3  2,4  2,4  3,4  4,2  3,1
Silomais (einschließlich Lieschkolbenschrot) 1 000 Tonnen   1 795,9   3 288,2   3 037,6   2 794,4   3 356,8   5 017,5   4 620,7   3 809,3   5 513,1   4 612,2   4 507,4   5 987,6 3 079,6 3 841,2 5 183,4 6 493,5 2 885,5
Leguminosen und Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland4, 5 1 000 Tonnen    123,4    157,4    155,8    171,5    144,1    134,0    128,9    115,6    163,5    131,4    97,8    164,6  104,4  120,5  156,4  176,7  155,8
Wiesen und Weiden (einschließlich Mähweiden)5, 6 1 000 Tonnen    771,4    873,8    774,0    753,7    743,1    777,0    777,4    693,8    884,4    810,5    731,1    917,3  572,9  521,6  676,9  711,8  704,7

ab 2010 geänderte Erfassungsgrenzen

2 einschließlich Corn-Cob-Mix

erst ab 2009 Erfassung von Erntemenge

bis 2009 veröffentlicht unter Klee, Luzerne, Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland zusammen

Ertrag von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) bis 2009 in Heuwert und ab 2010 in Trockenmasse

bis 2009 Veröffentlichung ohne Dauerweiden

XLSX (Datei ab 2006 vollständige Zeitreihe)

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Erntemengen ausgewählter landwirtschaftlichen Fruchtarten nach Kreisen 2020

Kreisfreie Stadt
Landkreis
Land

Getreide
insgesamt
(einschl.
Körnermais1)
in Tonnen

Getreide
insgesamt
(einschl.
Körnermais1)
in Tonnen
darunter
Winterweizen

Getreide
insgesamt
(einschl.
Körnermais1)
in Tonnen
darunter
Hartweizen
(Durum)

Getreide
insgesamt
(einschl.
Körnermais1)
in Tonnen
darunter
Roggen u.
Wintermeng-
getreide

Getreide
insgesamt
(einschl.
Körnermais1)
in Tonnen
darunter
Wintergerste

Getreide
insgesamt
(einschl.
Körnermais1)
in Tonnen
darunter
Sommergerste

Getreide
insgesamt
(einschl.
Körnermais1)
in Tonnen
darunter
Hafer

Getreide
insgesamt
(einschl.
Körnermais1)
in Tonnen
darunter
Triticale

Getreide
insgesamt
(einschl.
Körnermais1)
in Tonnen
darunter
Körnermais1

Futter-
erbsen
in Tonnen

Kartoffeln
insgesamt
in Tonnen

Zucker-
rüben
in Tonnen

Winter-
raps
in Tonnen

Silomais
(einschl.
Liesch-
kolben-
schrot)
in Tonnen

Dessau-Roßlau, Stadt

.

 5 223

-

 2 373

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Halle (Saale), Stadt

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Magdeburg, Landeshauptstadt

 19 998

.

-

.

.

.

.

.

.

.

.

 21 326

 1 644

.

Altmarkkreis Salzwedel

 256 344

 75 883

.

 99 310

 47 514

 4 601

.

 12 120

 12 412

 1 960

.

 185 843

.

 777 622

Anhalt-Bitterfeld

 224 638

 117 728

 2 060

 29 784

 43 501

 3 028

.

 8 173

 17 071

 3 127

.

 188 699

 26 020

 359 462

Börde

 524 897

 365 205

 2 336

 39 707

 79 774

 4 789

.

 15 249

 14 572

 6 180

 172 567

 642 415

 44 521

 934 534

Burgenlandkreis

 342 061

 232 355

.

 4 219

 73 393

 12 356

.

.

 9 635

 4 666

.

 281 424

.

 304 045

Harz

 347 535

 252 364

 4 216

 3 401

 62 144

 6 037

.

 3 355

.

 9 031

.

 316 051

 43 639

 222 190

Jerichower Land

 197 054

 90 540

.

 45 300

 43 220

  636

.

 9 325

 4 172

  900

 14 373

 107 923

 13 894

 401 684

Mansfeld-Südharz

 233 316

 158 120

 3 812

.

 53 306

 4 705

.

 5 901

.

 2 923

 2 423

 174 990

 30 409

 271 293

Saalekreis

 358 412

 231 781

 5 368

 4 791

 92 305

 4 258

.

 5 946

 11 242

 3 498

 39 255

 363 938

 42 624

 399 714

Salzlandkreis

 331 134

 242 698

 8 501

 2 324

 57 597

 1 903

.

 3 763

 12 889

 10 098

 97 989

 299 971

 34 277

 357 488

Stendal

 410 375

 179 781

.

 91 475

 82 421

 2 119

 5 638

.

 24 789

 2 054

 33 678

 124 261

 22 556

 776 818

Wittenberg

 180 227

 73 693

.

 47 816

 41 343

.

 2 509

 11 052

 2 475

 2 512

.

.

 15 209

 344 767

 

Sachsen-Anhalt

3 445 358

2 047 961

 39 772

 374 282

 682 218

 45 540

 28 318

 94 546

 123 406

 47 218

 573 548

2 756 789

 341 835

5 183 409

1 einschließlich Corn-Cob-Mix

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Voraussichtliche Anbauflächen wichtiger Feldfrüchte im aktuellen Erntejahr

Fruchtart

Hochgerechnete Ergebnisse
Anbaufläche zur Ernte
20211
in ha

Hochgerechnete Ergebnisse
Anbaufläche zur Ernte
2022
in ha

Hochgerechnete Ergebnisse
Veränderung
zum Vorjahr
in %


Anzahl Berichtsbetriebe

Berichtsbetriebe
Anbaufläche
2021
in ha

Berichtsbetriebe
Aussaatfläche
Herbst 2021
in ha

Berichtsbetriebe
Anbaufläche
Frühjahr 2022
in ha

Berichtsbetriebe
Flächen-
abdeckung2
in %

Winterweizen einschl. Dinkel und Einkorn

 297 189

 308 240

3,72

 484

 106 162

 109 917

 110 110

 35,72

Sommerweizen (ohne Hartweizen)

 1 324

 3 247

145,25

 34

  305

-

  748

 23,04

Roggen und Wintermenggetreide

 67 812

 67 532

-0,41

 243

 25 966

 26 071

 25 859

 38,29

Triticale

 15 623

 15 062

-3,59

 119

 5 275

 5 046

 5 086

 33,76

Wintergerste

 99 441

 94 563

-4,91

 395

 40 026

 38 023

 38 063

 40,25

Sommergerste

 7 830

 11 433

46,01

 103

 2 182

-

 3 185

 27,86

Hafer

 9 818

 7 924

-19,29

 136

 2 509

-

 2 025

 25,56

Körnermais/Mais zum Ausreifen3

 20 359

 19 421

-4,61

 137

 7 768

-

 7 411

 38,16

Erbsen (ohne Frischerbsen)

 15 179

 17 366

14,41

 170

 5 451

-

 6 237

 35,91

Ackerbohnen

 1 729

 3 390

96,04

 40

  441

-

  865

 25,53

Sojabohnen

 1 260

 3 091

145,41

 24

  370

-

  907

 29,36

Kartoffeln

 13 681

 12 764

-6,70

 54

 2 702

-

 2 520

 19,75

Zuckerrüben

 48 634

 51 714

6,33

 282

 19 551

-

 20 789

 40,20

Winterraps

 121 501

 126 210

 3,88

 416

 45 375

 49 204

 47 133

 37,35

Sommerraps, Winter- und Sommerrübsen

/

/

/

 12

  67

-

  172

 51,03

Silomais/Grünmais einschl. Lieschkolbenschrot

 150 130

 122 818

- 18,19

 359

 50 393

-

 41 226

 33,57

Getreide zur Ganzpflanzenernte

 12 885

 7 676

- 40,43

 66

 4 823

 3 009

 2 873

 37,43

1 Bodennutzungshaupterhebung 2020

2 Berechnung der Flächenabdeckung auf Basis der Vorjahresanbaufläche

3 einschließlich Corn-Cob-Mix

Zum Seitenanfang

Anbau auf dem Ackerland nach Kreisen im Jahr 2020

Kreisfreie Stadt
Landkreis
Land

Acker-
land
insgesamt
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Getreide
insgesamt
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Getreide
insgesamt
darunter
Weizen
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Getreide
insgesamt
darunter
Roggen +
WMG1
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Getreide
insgesamt
darunter
Winter-
gerste
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Getreide
insgesamt
darunter
Sommer-
gerste
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Getreide
insgesamt
darunter
Hafer
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Getreide
insgesamt
darunter
Triticale
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Getreide
insgesamt
darunter
Körnermais2
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Hackfrüchte
insgesamt
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Hackfrüchte
insgesamt
darunter
Kartoffeln
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Hackfrüchte
insgesamt
darunter
Zuckerrüben
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Futter-
pflanzen3
insgesamt
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Futter-
pflanzen3
insgesamt
darunter
Silomais
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Hülsen-
früchte
insgesamt
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Handels-
gewächse
insgesamt
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Handels-
gewächse
insgesamt
darunter
Winter-
raps
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Garten-
gewächse
insgesamt
in ha

Acker-
land
insgesamt
darunter
Garten-
gewächse
insgesamt
darunter
Gemüse,
Spargel,
Erdbeeren
in ha

Dessau-Roßlau, Stadt

3 951

 2 397

925

527

.

.

19

225

75

108

.

91

838

.

.

414

.

.

-

Halle (Saale), Stadt

2 081

 1 341

793

.

.

.

.

.

.

72

.

.

113

.

86

379

.

.

-

Magdeburg, Stadt

4 197

 2 501

 2 177

.

.

.

.

.

.

414

.

409

434

400

.

419

419

.

.

Altmarkkreis Salzwedel

92 861

 45 609

 11 853

 18 274

 8 371

 1 115

 1 183

 2 472

 2 293

6 011

.

 3 145

29 077

 24 351

1 858

5 924

.

143

122

Anhalt-Bitterfeld

79 422

 43 032

 19 904

 7 045

 9 047

711

.

 2 182

 3 248

4 850

.

 4 044

16 798

 12 178

1 393

9 054

 8 150

1 087

 1 220

Börde

 130 107

 68 210

 45 367

 6 842

 10 374

935

595

 2 570

 1 519

14 435

 4 769

 9 637

27 685

 23 872

2 160

12 090

 11 418

359

.

Burgenlandkreis

85 494

 51 056

 33 837

797

 11 496

 2 709

.

160

 1 447

5 174

612

 4 540

11 521

 8 650

1 833

13 927

.

52

37

Harz

88 197

 53 333

 39 863

515

 8 614

 1 286

.

759

.

6 868

884

 5 968

8 453

 7 008

3 196

13 374

 13 000

140

135

Jerichower Land

65 408

 34 951

 13 476

 9 868

 8 027

236

549

 1 980

635

2 384

346

 1 988

18 751

 14 236

919

5 111

 4 693

216

212

Mansfeld-Südharz

63 621

 37 289

 25 210

.

 8 299

 1 290

.

974

.

3 179

95

 3 078

10 765

 8 208

1 101

9 255

 8 954

24

23

Saalekreis

95 013

 53 247

 35 672

871

 12 506

970

.

 1 064

 1 683

8 053

 1 207

 6 826

17 564

 14 099

1 562

12 050

 11 637

.

102

Salzlandkreis

95 778

 53 602

 40 782

459

 9 262

499

.

622

 1 579

8 572

 2 273

 6 297

13 126

 10 469

3 487

12 446

 11 293

780

726

Stendal

 110 547

 63 849

 25 999

 15 949

 12 822

603

 1 790

 2 904

 3 742

2 690

820

 1 864

30 127

 23 248

2 114

7 577

 6 780

230

212

Wittenberg

69 379

 35 617

 10 627

 12 540

 8 505

314

952

 2 329

329

1 405

722

.

18 852

 12 088

2 139

6 671

 4 232

995

 1 006

 

Sachsen-Anhalt

 986 054

 546 034

 306 486

 74 341

 108 354

 10 770

 8 905

 18 309

 18 434

 64 216

 15 379

 48 639

 204 105

 159 243

 21 934

 108 690

 100 237

 4 387

 4 398

Wintermenggetreide

2 einschließlich Corn-Cob-Mix

Mit Getreide zur Ganzpflanzenernte ab 2010

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Ernte von Feldfrüchten und Grünland - Ernteschätzung November 2022

Fruchtart Hochgerechnete
Ergebnisse
Anbaufläche1
in ha
Hochgerechnete
Ergebnisse
Hektar-
ertrag
in dt
Hochgerechnete
Ergebnisse
Erntemenge
in t
Anzahl
Berichtsbetriebe
Berichtsbetriebe
Anbaufläche
in ha
Berichtsbetriebe
Flächen-
abdeckung
in % 
Zuckerrüben 49 381,42 510,9 2 522 835,83 271 20 239,32 40,99

1 endgültiges Ergebnis der Bodennutzungshaupterhebung 2022

XLSX  

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Ernte von Feldfrüchten und Grünland - Ernteschätzung Juli 2022

Fruchtart

Hochgerechnete
Ergebnisse
davon
Anbaufläche1
in ha

Hochgerechnete
Ergebnisse
davon
Hektar-
ertrag
in dt

Hochgerechnete
Ergebnisse
davon
Erntemenge
in t

Berichtsbetriebe
davon
Anzahl der Betriebe

Berichtsbetriebe
davon
Anbaufläche
in ha

Berichtsbetriebe
davon
Flächen-
abdeckung
in %

Getreide2 insgesamt

  517 067

 59,2

 3 062 350

 531

 192 865,13

 37,30

Getreide2 darunter Weizen zusammen               

  325 316

 61,4

 1 995 820

 497

 118 248,08

 36,35

Weizen davon Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn)

  308 694

 62,3

 1 923 563

 496

 112 647,40

 36,49

Weizen davon Sommerweizen (ohne Hartweizen)

  3 021

 39,9

  12 054

 40

1 225,84

 40,58

Weizen davon Hartweizen (Durum)

  13 601

 44,3

  60 203

 71

4 374,84

 32,17

 

Getreide2 darunter Roggen und Wintermenggetreide 

  62 877

 38,8

  243 802

 225

25 810,66

 41,05

Getreide2 darunter Triticale

  15 764

 43,6

  68 674

 100

5 409,22

 34,31

Getreide2 darunter Gerste zusammen

  105 180

 69,5

  731 169

 385

41 067,54

 39,04

Gerste davon Wintergerste

  94 137

 72,3

  680 500

 370

37 262,21

 39,58

Gerste davon Sommergerste

  11 043

 45,9

  50 669

 94

3 805,33

 34,46

 

Getreide2 darunter Hafer

  7 820

 28,9

  22 631

 108

2 233,84

 28,57

Getreide2 darunter Sommergetreide

   110

 22,9

   252

 3

   96

   87

 

Erbsen (ohne Frischerbsen)      

  15 445

 26,7

  41 161

 155

6 989,27

 45,25

Raps und Rübsen zusammen        

  127 633

 33,6

  428 757

 418

48 415,58

 37,93

Raps und Rübsen davon Winterraps

  127 197

 33,7

  428 091

 418

48 237,59

 37,92

Raps und Rübsen davon Sommerraps, Winter- und Sommerrübsen

   436

 15,3

   666

 8

   178

   41

 

Getreide zur Ganzpflanzenernte  

  7 048

224,3

  158 096

 38

2 450,70

 34,77

1 vorläufiges Ergebnis der Bodennutzungshaupterhebung 2022

2 einschließlich Corn-​Cob-Mix, ohne anderes Getreide zur Körnergewinnung

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Ernte von Feldfrüchten und Grünland - Ernteschätzung Oktober 2022

Fruchtart Hochgerechnete
Ergebnisse
Anbaufläche1
in ha
Hochgerechnete
Ergebnisse
Hektarertrag
in dt
Hochgerechnete
Ergebnisse
Erntemenge
in t
Berichtsbetriebe
Anzahl
Berichtsbetriebe
Anbaufläche
in ha
Berichtsbetriebe
Flächenabdeckung
in %
Körnermais/Mais zum Ausreifen2  24 722,3   51,0  126 004,04   99  5 771,15   23,34
Ackerbohnen  2 543,9   16,9  4 311,88   32   720,24   28,31
Süßlupinen  2 901,6   10,6  3 081,21   34  1 091,97   37,63
Sojabohnen  2 674,7   17,6  4 696,72   20   844,18   31,56
Kartoffeln  13 479,2   279,2  376 394,19   62  3 781,99   28,06
Sonnenblumen  22 654,4   21,1  47 793,06   130  5 826,43   25,72
Silomais/Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot)  116 764,9   247,1 2 885 536,44   305  36 776,08   31,50
Raufutter insgesamt  189 899,8   45,3  860 438,59   391  40 165,77   21,15
Leguminosen zur Ganzpflanzenernte3   19 101,6   61,6  117 687,64   108  3 850,10   20,16
Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland4  8 505,0   44,8  38 064,76   106  2 264,27   26,62
Wiesen (Schnittnutzung)  39 713,7   45,2  179 572,30   263  14 753,94   37,15
Weiden (einschl. Mähweiden und Almen)  122 579,6   42,8  525 113,89   219  19 297,46   15,74

1 endgültiges Ergebnis der Bodennutzungshaupterhebung 2022
2 einschließlich Corn-Cob-Mix
3 z.B. Klee, Luzerne, Mischungen ab 80% Leguminosen
4 einschl. Mischungen mit überwiegendem Grasanteil

XLSX

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Anbauflächen ausgewählter Fruchtarten nach Jahren

Fruchtart Einheit 2006 2007 2008 2009 20101 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
Getreide insgesamt 1 000 Hektar  580,7  557,4  598,9  599,4  579,4  569,0  568,5  573,9  561,3  562,9  550,9  547,2 529,3 582,3 546,0 529,0 541,1
Getreide insgesamt darunter Winterweizen 1 000 Hektar  330,6  314,3  329,0  336,6  343,1  333,9  331,9  332,6  329,3  335,9  328,9  328,4 320,2 333,5 295,6 297,2 308,5
Getreide insgesamt darunter Sommerweizen 1 000 Hektar  3,7  1,3  3,7  2,9  3,3  8,5  4,7  1,8  3,3  3,7  2,4  3,2 4,1 2,8 1,9 1,3 3,0
Getreide insgesamt darunter Hartweizen (Durum) 1 000 Hektar  3,2  2,8  3,1  5,0  10,0  7,8  5,7  4,0  5,5  7,7  9,0  12,0 11,0 9,2 9,0 9,5 13,5
Getreide insgesamt darunter Roggen und Wintermenggetreide 1 000 Hektar  63,9  83,0  89,3  89,3  78,1  75,4  85,7  90,5  77,8  72,5  67,5  64,3 62,7 74,9 74,3 67,8 62,5
Getreide insgesamt darunter Wintergerste 1 000 Hektar  111,6  103,4  107,7  109,9  93,8  84,8  91,8  95,6  95,7  95,3  97,5  91,4 88,5 108,7 108,4 99,4 94,1
Getreide insgesamt darunter Sommergerste 1 000 Hektar  16,2  13,3  16,6  11,0  8,3  13,7  9,2  7,1  7,4  7,7  7,0  7,8 9,7 11,8 10,8 7,8 11,0
Getreide insgesamt darunter Hafer 1 000 Hektar  5,7  5,2  5,8  5,1  5,0  5,3 .  4,3  4,7  4,7  4,4  5,6 5,8 6,6 8,9 9,8 7,8
Getreide insgesamt darunter Triticale 1 000 Hektar  27,2  19,3  21,3  21,0  19,8  19,6  19,9  18,1  19,1  17,8  18,4  17,7 18,5 18,3 18,3 15,6 15,8
Getreide insgesamt darunter Körnermais2 1 000 Hektar  18,3  14,5  22,1  18,3  17,7  19,4  15,1  19,6  18,4  17,6  15,8  16,4 8,7 16,2 18,4 20,4 24,7
Kartoffeln  1 000 Hektar  13,0  12,8  12,6  12,8  12,5  13,8  12,5  12,8  13,1  12,6  12,7  13,5 14,6 15,3 15,4 13,7 13,5
Zuckerrüben 1 000 Hektar  39,7  48,3  45,6  46,3  45,4  48,9  51,6  44,1  46,4  33,1  34,8  51,0 51,9 51,4 48,6 48,6 49,4
Winterraps 1 000 Hektar  159,8  181,3  160,5  169,4  171,4  159,4  172,6  178,7  173,7  163,9  170,5  158,3 158,9 72,8 100,2 121,5 127,3
Körnersonnenblumen 1 000 Hektar  2,8  1,6  2,4  1,9  2,3  2,8  2,4  2,6  2,4  2,1  2,5  2,3 2,6 3,9 4,7 8,1 22,7
Futtererbsen 1 000 Hektar  18,5  9,8  6,5  7,6  8,8  8,7  6,6  5,8  8,5  16,9  17,3  16,8 11,4 11,7 13,9 15,2 15,9
Ackerbohnen 1 000 Hektar  1,0  0,9  0,9  0,7  1,0  1,1  1,2  0,8  1,4  3,5  2,8  2,4 1,9 1,6 1,6 1,7 2,5
Süßlupinen3 1 000 Hektar  5,1  3,8  3,3  3,7  4,4  4,3  2,8  3,0  5,0  6,3  5,3  5,4 5,0 3,4 3,1 3,2 2,9
Silomais (einschließlich Lieschkolbenschrot) 1 000 Hektar  62,6  73,2  78,7  79,6  98,3  113,2  110,1  111,7  119,1  122,4  128,0  131,7 140,4 154,3 159,2 150,1 116,8
Leguminosen und Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland4 1 000 Hektar  25,5  25,6  30,2  34,9  28,6  29,7  27,8  26,2  26,5  21,4  22,3  23,8 25,9 30,2 30,2 29,4 27,6
Wiesen und Weiden (einschließlich Mähweiden)5 1 000 Hektar  143,1  144,9  142,0  142,5  158,1  158,0  157,1  159,7  160,0  163,1  163,5  163,0 161,6 160,5 162,5 159,8 162,3

ab 2010 geänderte Erfassungsgrenzen

2 einschließlich Corn-Cob-Mix

erst ab 2003 separate Erfassung

bis 2009 veröffentlicht unter Klee, Luzerne, Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland zusammen

bis 2009 veröffentlicht ohne Dauerweiden

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Winterfeldfrüchte - Aussaatfläche im Herbst 2022 zur Ernte 2023

Fruchtart Anbau-
fläche
2022 in ha1
Hoch-
gerechnete
Ergebnisse
Herbst-
aussaat-
fläche zur
Ernte 2023
in ha
Hoch-
gerechnete
Ergebnisse
Veränderung
Herbstaus-
saat zur
Ernte 2023
gegenüber
2022 um %
Anzahl
Berichts-
betriebe
Anbau-
fläche
2022
Berichts-
betriebe
in ha
Herbst-
aussaat
zur Ernte
2023
Berichts-
betriebe
in ha
Flächen-
abdeckung2
Berichts-
betriebe in %
Wintergetreide zur
Körnergewinnung insgesamt
 480 859,9 463 557,46 -3,6 493 168 441,43 162 876,89   35,03
               
Winterweizen einschl. Dinkel und Einkorn  308 456,0 286 278,08 -7,19 468 105 409,77  97 830,83   34,17
Roggen und Wintermenggetreide  62 494,9  62 147,04 -0,56 224 22 800,83 22 673,91   36,48
Triticale 15 764,7  14 273,45 -9,46 102 4 388,04 3 972,96   27,83
Wintergerste  94 144,3  100 858,88 7,13 379 35 842,79 38 399,19   38,07
Winterraps  127 269,2  145 146,39 14,05 407 44 601,49 50 866,55   35,05
Getreide zur Ganzpflanzenernte  8 093,1  9 330,06 15,28 44 2 780,63 3 205,64   34,36

1 endgültiges Ergebnis der Bodennutzungshaupterhebung 2021
2 Berechnung der Flächenabdeckung auf Basis der Anbaufläche des Berichtsjahres

XLXS

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Ernteerträge im Marktobstbau; Erdbeeren nach Jahren

Jahr Äpfel
Ertrag je Hektar
in dt
Äpfel
Erntemenge
in 1 000 dt
Birnen
Ertrag je Hektar
in dt
Birnen
Erntemenge
in 1 000 dt
Süßkirschen
Ertrag je Hektar
in dt
Süßkirschen
Erntemenge
in 1 000 dt
Sauerkirschen
Ertrag je Hektar
in dt
Sauerkirschen
Erntemenge
in 1 000 dt
Pflaumen/Zwetschen
Ertrag je Hektar
in dt
Pflaumen/Zwetschen
Erntemenge
in 1 000 dt
Erdbeeren3
Ertrag je Hektar
in dt
Erdbeeren3
Erntemenge
in 1 000 dt
2002  167,8  182,4  81,0  2,7  21,8  6,1  34,2  8,0  70,5  6,1  81,2  10,2
2003  321,4  349,4  109,4  3,7  74,5  20,9  130,4  30,4  207,9  17,8  68,9  8,7
2004  247,9  269,4  110,4  3,7  38,8  10,9  83,3  19,4  189,6  16,3  60,7  9,3
2005  290,9  316,2  92,5  3,1  20,0  5,6  57,3  13,4  180,7  15,5  53,9  8,4
2006  295,1  320,7  140,1  4,7  62,7  17,6  77,8  18,1  169,4  14,5  82,5  16,4
2007  271,0  273,0  116,3  4,9  40,4  14,3  80,5  14,2  165,1  17,7  106,2  17,2
2008  313,3  315,6  114,4  4,8  47,8  16,9  36,7  6,5  91,6  9,8  103,0  15,1
2009  309,4  311,6  139,3  5,8  48,2  17,0  77,0  13,5  208,6  22,4  92,2  10,8
2010  174,6  175,9  77,1  3,2  52,7  18,6  58,3  10,3  156,9  16,9  74,6  8,7
2011  335,0  337,4  145,3  6,1  51,7  18,3  80,8  14,2  198,0  21,3  79,9  8,2
20121, 2  319,2  273,9  134,0  6,7  51,3  18,5  58,2  6,8  191,6  17,3  81,4  8,8
2013  276,2  247,9  53,7  2,8  29,3  11,2  49,8  5,9  161,8  14,8  38,6  4,5
2014  374,7  336,2  73,8  3,9  63,1  24,6  97,8  11,5  240,4  22,0  76,7  8,1
2015  325,4  282,5  156,3  8,2  37,6  14,7  72,3  8,2  140,2  12,6  71,5  9,5
2016  328,1  284,8  112,3  5,9  68,8  26,9  84,0  9,5  142,3  12,8  59,5  9,0
20174  288,2  174,2  69,0  2,8  41,6  10,9  50,5  3,5  136,2  10,4  70,5  7,9
2018 304,1 183,8 87,9 3,5 74,5 19,6 50,1 3,5 168,6 12,9 49,2 6,4
2019 236,1 142,7 96,5 3,9 77,7 20,4 35,5 2,4 119,7 9,2 65,7 7,6
2020 154,0 93,1 65,7 2,6 46,0 12,1 34,2 2,4 128,5 9,8 56,9 5,8
2021 295,0 178,3 124,0 5,0 46,3 12,2 32,0 2,2 113,5 8,7 65,8 7,3
2022 223,8 122,8 67,3 3,1 49,4 13,4 43,9 1,8 . . 62,6 6,6

ab 2012 geänderte Erfassungsgrenzen

ab 2012 nur ertragsfähige Fläche berücksichtigt

auf dem Freiland

4 ab 2017 Ertagsermittlung laut Baumobstanbauerhebung 2017

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Baumobstflächen/Bäume nach Obstarten nach Jahren

Jahre Merkmale Einheit Äpfel Birnen Süß-
kirschen
Sauer-
kirschen
Pflaumen/
Zwetschen
Mirabellen/
Renekloden
1997 Betriebe Anzahl  115  75  101  64  66  18
  Fläche Hektar 1 176  39  294  365  105  7
  Bäume 1000 Stück 2 341,5  35,6  112,9  340,5  63,6  2,7
                 
2002 Betriebe Anzahl  83  43  74  48  39  9
  Fläche Hektar 1 087  34  281  233  86  5
  Bäume 1000 Stück 2 284,0  35,2  122,3  215,5  63,0  1,3
                 
2007 Betriebe Anzahl  81  43  62  36  40  3
  Fläche Hektar 1 007  42  353  176  107  2
  Bäume 1000 Stück 2 047,6  34,8  170,3  130,2  59,7  0,4
                 
20121 Betriebe Anzahl  70  42  65  38  41  5
  Fläche Hektar insgesamt  897  53  391  119  92  5
  Fläche Hektar ertragsfähig  858  50  361  117  90  4
  Bäume 1000 Stück 1 974,8  43,7  241,4  82,5  57,6  1,7
                 
2017 Betriebe Anzahl  53  33  50  26  33  5
  Fläche Hektar  605  40  263  69  76 .
  Bäume2 1000 Stück 1 478,3  41,2 . . . .
                 
2022 Betriebe Anzahl  47  27  37  26  32  4
  Fläche Hektar  548  46  272  42  110  1
  Bäume2 1000 Stück 1 362,2  55,9 . . . .

Ab 2012 geänderte Erfassungsgrenzen.

2 Nur bei Tafelobst von Äpfel und Birnen ist die Anzahl der Bäume erfasst.

XLSX

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Betriebe, Anbaufläche, Hektarerträge und Erntemenge von Strauchbeeren nach Anbauform und ausgewählten Strauchbeerenarten in Sachsen-Anhalt

Hektarerträge ausgewählter Gemüsearten auf dem Freiland nach Jahren

Gemüseart 2001
in dt/ha
2005
in dt/ha
2010
in dt/ha
2015
in dt/ha
2020
in dt/ha
2021
in dt/ha
2022
in dt/ha
Weißkohl   300,6   498,2   546,8   385,8   648,3   539,8   456,2
Rotkohl   414,3   439,7   361,8   323,7   404,7   417,1   378,4
Wirsing   213,2   188,9   172,4   137,6 . 126,4 250,9
Grünkohl   165,7   137,7   110,5   100,9   127,0   141,3   111,5
Rosenkohl   89,9   104,2   107,7   96,4   120,5   92,1   86,7
Blumenkohl   277,0   103,0   279,7   258,0   184,9 . .
Brokkoli - . . .   66,1   57,1   75,3
Kohlrabi   253,9   270,9 .   355,9 . . .
Kopfsalat   195,2   78,0 .   136,2   68,9   91,4   82,2
Feldsalat   43,2 .   87,0 .   23,2   10,2   19,4
Eissalat   250,0 . . . . . .
Lollosalat1 - - .   159,2 . . .
Spinat   144,3   160,2 .   177,7   95,1   84,3   40,1
Möhren und Karotten   571,1   460,2   458,1   616,0   647,0   686,1   602,6
Knollensellerie   305,2   464,4   392,5   319,0   346,6 . .
Rote Rüben (Rote Bete)   234,4   379,8 .   159,8   317,0   421,0   442,5
Radies   221,2   172,7   286,1 . . . .
Porree (Lauch)   297,6 .   506,6   265,4 . . .
Speisezwiebeln2   417,3   444,5   375,2   423,9   375,4   400,3   276,1
Bundzwiebeln1 - -   205,7 . . . .
Spargel (im Ertrag)    41,0   41,4   42,1   45,8   43,1   42,6   41,1
Frischerbsen   74,8   51,7 . . 11,8 .   22,4
Buschbohnen3   100,3   97,3   105,1 . . . 58,8
Gurken   186,9   341,1 .   283,9   108,1   154,4   186,9

seit 2006 in der Ernteerhebung

Trockenzwiebeln einschließlich Schalotten

3 bis 2009 grüne Pflückbohnen insgesamt

/ Zahlenwert nicht sicher genug

- kein Zahlenwert vorhanden

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Erntemengen ausgewählter Gemüsearten auf dem Freiland nach Jahren

Fruchtart  2001
in Tonnen
2005
in Tonnen
2010
in Tonnen
2015
in Tonnen
2020
in Tonnen
2021
in Tonnen
2022
in
Tonnen
Gemüse insgesamt1  96 484  109 580  107 589  122 621 142 303 148 706 118 999
Darunter              
Weißkohl   602   608   704   611 1182 452 655
Rotkohl   181   259   280   369 259 215 290
Wirsing   255   90   77   43 . 15 136
Grünkohl  1 013   77   63   57 73 79 45
Rosenkohl   41   42   39   31 16 10 11
Blumenkohl   973   493  1 365  1 193  2 067 . .
Brokkoli - . . . 12 9 12
Kohlrabi   416   462  1 294  1 939 . . .
Kopfsalat   375   19 .   9 3 4 3
Feldsalat   8 .  1 144 . 0 0 0
Eissalat   408 . . . . . .
Lollosalat2 - - .   46 . 39 .
Spinat  3 212  3 865 .   981 59 20 13,9
Möhren und Karotten  31 206  27 209  29 750  40 584 67 720 70 398 57 160
Knollensellerie   932  1 484  1 796  1 842  3 628 . .
Rote Rüben (Rote Bete)   95   498 .   113  1 934  3 088  1 735
Radies  4 769  4 011  9 058 . . . .
Porree (Lauch)  1 771 .  1 621  1 935 . . .
Speisezwiebeln3  36 699  50 504  45 459  52 439 42 142 44 915 31 213
Bundzwiebeln2 - -  1 707 . . . .
Spargel (im Ertrag)   3 138  4 846  3 552  2 818  1 890  1 845  1 376
Frischerbsen  3 454  2 543 . .     39 .    345
Buschbohnen4  5 880  5 981  3 408 . . .  1 740
Gurken   43   710 .   51 17 28 30

seit dem Jahr 2010 ohne Kräuter, wie Petersilie oder Schnittlauch 

seit 2006 in der Ernteerhebung

Trockenzwiebeln einschließlich Schalotten

4 bis 2009 Grüne Pflückbohnen insgesamt

/ Zahlenwert nicht sicher genug

- kein Zahlenwert vorhanden

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Anbauflächen ausgewählter Gemüsearten auf dem Freiland nach Jahren

Fruchtart  2001
in Hektar
2005
in Hektar
2010
in Hektar
2015
in Hektar
2020
in Hektar
2021
in Hektar
2022
in Hektar
Gemüse insgesamt1 4 365 5 160 4 395 3 895 4 198 4 184 4 072
Darunter              
Weißkohl  20  12  13  16  18  8  14
Rotkohl  4  6  8  11  6  5  8
Wirsing  12