Wie das Statistische Landesamt anlässlich des Weltmilchtages am 1.Juni 2025 mitteilt, waren Exportziele dieser Erzeugnisse insgesamt 39 Länder auf mehreren Kontinenten. Die umfangreichsten Exporte in Höhe von 37,9 Mill. EUR erfolgten in das Vereinigte Königreich, gefolgt von den Niederlanden (19,4 Mill. EUR) und Schweden (7,8 Mill. EUR). Milch- und Molkereierzeugnisse aus Sachsen-Anhalt stehen aber unter anderem auch in Japan, China, Slowakei und Polen auf dem Speiseplan.
17 427 t Milch- und Molkereierzeugnisse (ausgenommen Butter und Käse) im Warenwert von 21,8 Mill. EUR (-1,1 % im Vergleich zum Vorjahr) wurden 2024 nach Sachsen-Anhalt eingeführt. Die Importe erfolgten vorwiegend aus Österreich (9,4 Mill. EUR) und Belgien (4,7 Mill. EUR) sowie Tschechien (4,0 Mill. EUR) und Polen (1,5 Mill. EUR).
Neben diesen Erzeugnissen wurden 2024 aus Sachsen-Anhalt Käse im Warenwert von 196,5 Mill. EUR (+1,4 % im Vergleich zum Vorjahr) sowie Butter und andere Fettstoffe aus Milch im Warenwert von 34,3 Mill. EUR (+57,6 % im Vergleich zum Vorjahr) exportiert. Die Einfuhr nach Sachsen-Anhalt belief sich in diesem Zeitraum bei Käse auf 53,5 Mill. EUR (-7,5 % im Vergleich zum Vorjahr) und bei Butter und anderen Fettstoffen aus Milch auf 47,6 Mill. EUR (+74,9 % im Vergleich zum Vorjahr).
In der Außenhandelsstatistik nach Bundesländern werden aus erhebungstechnischen Gründen die Einfuhr im Generalhandel und die Ausfuhr im Spezialhandel dargestellt. Wegen der unterschiedlichen Abgrenzung von General- und Spezialhandel ist eine Saldierung der Einfuhr- und Ausfuhrergebnisse aus methodischen Gründen nicht vertretbar.
Weitere Informationen zum Thema Handel finden Sie im Internetangebot des Statistischen Landesamtes Sachsen-Anhalt.
