Pressemitteilung des Statistischen Landesamtes vom 22. Oktober 2026
Weltnudeltag: Sachsen-Anhalt importierte 2024 deutlich mehr Teigwaren als exportiert
- Teigwaren im Wert von 13,9 Mio. EUR 2024 nach Sachsen-Anhalt importiert
- Italien war wichtigster Lieferant von Teigwaren
- Exporte spielten eine untergeordnete Rolle
Halle (Saale) – 2024 wurden insgesamt rund 9 855 t Teigwaren nach Sachsen-Anhalt eingeführt, wie das Statistische Landesamt anlässlich des Weltnudeltages am 25. Oktober mitteilt. Der Wert der Importe belief sich auf 13,9 Mio. EUR. Dem standen Ausfuhren von rund 149 t im Wert von 0,3 Mio. EUR gegenüber.
Italien war wichtigster Lieferant von Teigwaren
Der überwiegende Teil der eingeführten Teigwaren entfiel auf ungekochte, ungefüllte Teigwaren ohne Weichweizen. Hierzu zählen insbesondere klassische Hartweizennudeln wie Spaghetti, Penne oder Fusilli. Von diesen Produkten wurden 2024 insgesamt 8 217 t im Wert von 10,8 Mio. EUR nach Sachsen-Anhalt importiert. Wichtigstes Herkunftsland war Italien mit Importen von 8 124 t beziehungsweise 10,7 Mio. EUR.
782 t ungekochte, ungefüllte Teigwaren mit Weichweizen wie Bandnudeln und andere aus Weichweizenmehl hergestellte Trockennudeln wurden im Wert von 1,8 Mio. EUR eingeführt. Die wichtigsten Lieferländer waren Serbien (831 Tsd. EUR) und Österreich (710 Tsd. EUR).
Eierhaltige Teigwaren ungekocht und ungefüllt wurden im Wert von 1,4 Mio. EUR (855 t) im Jahr 2024 importiert. Für diese Art von Teigwaren war ebenfalls Italien Hauptherkunftsland (840 t, 1,3 Mio. EUR).
Exporte spielten eine untergeordnete Rolle
Die Ausfuhren von Teigwaren aus Sachsen-Anhalt waren vergleichsweise gering. Den höchsten Exportwert erzielten 2024 ungekochte, ungefüllte Teigwaren ohne Weichweizen mit 0,3 Mio. EUR (146 t). Wichtigste Ausfuhrziele waren Belgien (0,1 Mio. EUR; 42 t) und die Niederlande (0,1 Mio. EUR; 60 t).
Methodische Hinweise:
Die Angaben stammen aus der Außenhandelsstatistik. Es wurden folgende Warengruppen ausgewertet: WA19021100 Teigwaren, ungekocht, ungefüllt, Eier enthaltend; WA19021910 Teigwaren, ungekocht, ungefüllt, ohne Weichweizen und WA19021990 Teigwaren, ungekocht, ungefüllt, mit Weichweizen.
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