Pressemitteilung des Statistischen Landesamtes vom 3. September 2026
Umsatz im Gastgewerbe in Sachsen-Anhalt im 1. Halbjahr 2026 real unter Vorjahresniveau
- -4,7 % bei den realen Umsätzen und -3,1 % bei Beschäftigten des Gastgewerbes
- Beherbergungswesen -2,4 % bei Umsätzen real
- Gastronomie stärkerer Umsatzrückgang real als im Beherbergungswesen
Halle (Saale) – Das Gastgewerbe in Sachsen-Anhalt erzielte im 1. Halbjahr 2026 preisbereinigt (real) 4,7 % weniger Umsatz als im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Wie die vorläufigen Ergebnisse der Monatsstatistik im Gastgewerbe zeigen, lagen die Umsätze nominal, das heißt ohne Preis- und Saisonbereinigung, um 2,2 % über dem Niveau des 1. Halbjahres 2025. Die Zahl der Beschäftigten verringerte sich gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 3,1 %.
Beherbergungswesen -2,4 % bei Umsätzen real
Im Beherbergungswesen insgesamt wurden im 1. Halbjahr 2026 real 2,4 % weniger Umsätze erzielt als im Vorjahreszeitraum. Nominal entsprach dies einem Anstieg um 2,7 %. Für die klassische Hotellerie, bestehend aus Hotels, Hotels garnis, Gasthöfen und Pensionen, wurde ein reales Umsatzminus von 1,9 % ausgewiesen. Nominal lagen die Umsätze hier um 3,5 % über dem Vorjahresniveau.
Gastronomie stärkerer Umsatzrückgang real als im Beherbergungswesen
Auch in der Gastronomie gingen die Umsätze zurück. Von Januar bis Juni 2026 lagen die realen Umsätze um 5,8 % unter dem Niveau des 1. Halbjahres 2025. Nominal wurde dagegen ein Zuwachs um 2,0 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum verzeichnet.
Im 1. Halbjahr 2026 waren im Gastgewerbe insgesamt 3,1 % weniger Personen beschäftigt als im gleichen Vorjahreszeitraum. In der Gastronomie verringerte sich die Zahl der Beschäftigten um 3,6 %, im Beherbergungswesen um 1,6 %.
Methodische Hinweise:
Zum Gastgewerbe zählen die Wirtschaftsbereiche Beherbergung und Gastronomie.
Bei den dargestellten Ergebnissen handelt es sich um vorläufige Konjunkturdaten der Monatsstatistik im Gastgewerbe. Aufgrund steuerrechtlicher Dauerfristverlängerungen dürfen Meldungen unternehmensseitig qualitativ geschätzt und rückwirkend korrigiert werden. Die Ergebnisse werden fortlaufend aktualisiert.
Weitere Informationen:
Weitere Informationen zum Thema Handel finden Sie im Internetangebot des Statistischen Landesamtes Sachsen-Anhalt.
Die lange Zeitreihe oder die Basisdaten zum Thema Gastgewerbe können über die Tabellen zum Gastgewerbe (45213) in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden.
| Umsatz und Beschäftigte im Gastgewerbe in Sachsen-Anhalt von Januar bis Juni 2026 – vorläufige Ergebnisse – | |||
| Wirtschaftszweig | Umsatz Januar–Juni 2026 | Beschäftigte Januar–Juni 2026 | |
| nominal (in jeweiligen Preisen) | real (in Preisen des Jahres 2015) | ||
| Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum um % | |||
| Gastgewerbe insgesamt | 2,2 | -4,7 | -3,1 |
| davon | |||
| Beherbergung | 2,7 | -2,4 | -1,6 |
| darunter | |||
| Hotels, Hotels garnis, Gasthöfe, Pensionen | 3,5 | -1,9 | -1,7 |
| Campingplätze | -13 | -16,1 | 11,2 |
| Gastronomie | 2 | -5,8 | -3,6 |
| darunter | |||
| Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés u. Ä. | -0,1 | -9,3 | -5,3 |
| Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen | 6,4 | 1,4 | -0,8 |
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