Pressemitteilung des Statistischen Landesamtes vom 3. August 2026

• 6 % aller Ausgaben für Nahrungsmittel entfielen 2023 auf frisches oder gekühltes Obst
• Für Eis, Eiscreme und Sorbet wurden durchschnittlich 4 EUR im Monat aufgewendet
• Ausgaben für Schokolade, Kakao und Lebensmittel auf der Grundlage von Kakao geringer als Ausgaben für Obst

Halle (Saale) – Mit dem Sommer beginnt die Hauptsaison für zahlreiche Obstsorten und Beeren wie Pfirsiche, Melonen oder Erdbeeren. Nach Ergebnissen der Unterstichprobe Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe verwendeten die privaten Haushalte in Sachsen-Anhalt 2023 durchschnittlich 6 % ihrer monatlichen Nahrungsmittelausgaben für frisches oder gekühltes Obst, wie das Statistische Landesamt mitteilt. Dies entsprach einem Betrag von durchschnittlich 20 EUR pro Monat. Davon entfielen rund 29 % auf Stein- und Kernobst wie Äpfel und Birnen. Beeren machten einen Anteil von 26 % aus, gefolgt von Datteln, Feigen und tropischen Früchten mit 18 %, zu denen unter anderem auch Bananen zählten.

Neben frischem Obst erfreuen sich in der warmen Jahreszeit auch andere Erfrischungen großer Beliebtheit. Dazu zählt insbesondere Speiseeis: Für Eis, Eiscreme und Sorbet für den Hausgebrauch gaben private Haushalte in Sachsen-Anhalt 2023 durchschnittlich rund 4 EUR pro Monat aus. Deutlich höher fielen die Ausgaben für Schokolade, Kakao und Lebensmittel auf der Grundlage von Kakao aus. Hierfür wendeten die Haushalte durchschnittlich 14 EUR pro Monat auf. Damit lagen die monatlichen Ausgaben, über ein ganzes Jahr berechnet, für Schokolade zwar unter denen für frisches Obst, aber mehr als 3-mal so hoch wie die Ausgaben für Speiseeis.

Für die Laufenden Wirtschaftsrechnungen (LWR) 2026 werden noch teilnahmebereite Haushalte gesucht, die einen Monat lang ihre Einnahmen und Ausgaben dokumentieren. Das geht bequem per App oder klassisch auf Papier. Haushalte, die über die App teilnehmen, können 2026 erstmals ihre Kassenbons direkt abfotografieren und somit ihre Ausgaben schnell und unkompliziert dokumentieren. Die App macht damit insbesondere die Erfassung der Ausgaben für Nahrungsmittel und Getränke einfacher. Als Dank für die Teilnahme erhalten die Teilnehmenden in diesem Jahr 90 EUR. Gleichzeitig gewinnen sie einen Überblick über ihre eigenen Lebenshaltungskosten. Anmeldungen sind möglich unter www.lwr.de/teilnahme.

Die Ergebnisse entstammen der Unterstichprobe (NGT) der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS) 2023 und basieren auf Rückmeldungen von ca. 1 600 Haushalten in Sachsen-Anhalt, die freiwillig an der Erhebung teilnahmen. Im Rahmen der EVS werden Haushalte im 5-jährigen Turnus zu ihren Einnahmen und Ausgaben befragt. In den Zwischenjahren finden die weniger detaillierten Laufenden Wirtschaftsrechnungen statt.

Weitere Informationen zum Thema Einkommens- und Verbrauchsstichprobe finden Sie im Internetangebot des Statistischen Landesamtes Sachsen-Anhalt sowie im Statistischen Bericht Einkommens- und Verbrauchsstichprobe 2023, Ausstattung privater Haushalte mit ausgewählten langlebigen Gebrauchsgütern.

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