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Tabellen Viehwirtschaft und tierische Erzeugnisse

Hinweise zu den Tabellen

Die Tabellen liegen in XLSX-Form vor und sind nicht barrierefrei. 

In der Excel-Tabelle befinden sich, sofern online verfügbar, zusätzlich ältere Datenbestände.

Fragen können gerichtet werden an: info(at)stala.mi.sachsen-anhalt.de

Inhaltsverzeichnis

Viehwirtschaft und tierische Erzeugnisse

Schlachtmengen nach Jahren in- und ausländischer Herkunft aus gewerblichen Schlachtungen und Hausschlachtungen

Tierart

Gewerbliche Schlachtungen
2015
in Tonnen

Gewerbliche Schlachtungen
2016
in Tonnen

Gewerbliche Schlachtungen
2017
in Tonnen

Gewerbliche Schlachtungen
2018
in Tonnen

Gewerbliche Schlachtungen
2019
in Tonnen

Gewerbliche Schlachtungen
2020
in Tonnen

Gewerbliche Schlachtungen
2021
in Tonnen

Haus-schlachtungen
2015
in Tonnen

Haus-schlachtungen
2016
in Tonnen

Haus-schlachtungen
2017
in Tonnen

Haus-schlachtungen
2018
in Tonnen

Haus-schlachtungen
2019
in Tonnen

Rinder zusammen

 1 060

 1 076

 1 122

 1 147

  683

  745

  797

  386

  404

  378

  421

  447

Davon

 

Ochsen

  6

  4

  6

  8

  5

  6

  16

  9

  6

  9

  9

  6

Bullen

  360

  364

  374

  414

  365

  366

  400

  198

  222

  198

  198

  203

Kühe

  562

  559

  585

  584

  188

  210

  235

  46

  52

  60

  103

  121

Färsen

  104

  121

  115

  101

  95

  126

  122

  111

  100

  90

  92

  92

Kälber

  17

  17

  20

  21

  10

  15

  10

  7

  13

  5

  5

  9

Jungrinder

  12

  11

  22

  19

  20

  22

  16

  15

  12

  15

  14

  17

 

Schweine

 440 314

 454 479

 480 436

 464 171

436 269

 463 920

 439 002

  987

  893

  837

  771

  715

Lämmer

  23

  30

  38

  43

  32

  40

  42

  3

  3

  3

  2

  3

übrige Schafe

  94

  103

  88

  60

  30

  35

  37

  17

  15

  16

  17

  17

Ziegen

  12

  10

  14

  16

  3

  3

  4

  1

  1

  1

  1

  2

Pferde

  111

  88

  85

  80

  69

  58

  42

  8

  7

  6

  9

  8

Zum Seitenanfang

Schlachtmengen in- und ausländischer Herkunft aus gewerblichen Schlachtungen in Sachsen-Anhalt nach Jahren

Jahr

Gesamt-menge1
in 1 000 t

Gesamt-menge1
darunter
Rinder
Gesamt
in 1 000 t

Gesamt-menge1
darunter
Schweine
Gesamt
in 1 000 t

2007

 260,9

 0,9

 259,8

2008

 284,3

 0,9

 283,1

2009

 308,3

 0,9

 307,2

2010

 401,4

 1,3

 399,9

2011

 403,4

 1,4

 401,7

2012

 392,6

 1,3

 391,0

2013

 413,0

 1,0

 411,7

2014

 435,8

 1,2

 434,3

2015

 441,6

 1,1

 440,3

2016

 455,8

 1,1

 454,5

2017

 481,8

 1,1

 480,4

2018

465,5

1,1

464,2

2019

437,1

0,7

436,3

2020

464,7

0,7

463,9

2021

439,8

0,8

439,0

1 ohne Geflügelfleisch

Zum Seitenanfang

Geschlachtete Tiere in- und ausländischer Herkunft aus gewerblichen Schlachtungen in Sachsen-Anhalt nach Jahren

Jahr

Rinder1
Gesamt
in 1 000 Stück

Rinder1
darunter
Kälber
in 1 000 Stück

Schweine1
in 1 000 Stück

2007

 2,8

 0,1

2 859,9

2008

 2,9

 0,1

3 123,7

2009

 3,0

 0,1

3 362,3

2010

 4,4

 0,1

4 353,9

2011

 5,0

 0,2

4 322,7

2012

 4,7

 0,3

4 195,5

2013

 3,5

 0,1

4 422,1

2014

 4,2

 0,2

4 603,4

2015

 3,6

 0,1

4 744,1

2016

 3,7

 0,1

4 886,2

2017

 3,9

 0,1

5 124,5

2018

 3,9

 0,1

4 933,4

2019

2,2

 0,1

4 625,9

2020

 2,4

 0,1

4 836,3

2021

 2,5

 0,1

4 564,1

ohne Geflügelfleisch

Zum Seitenanfang

Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft nach gewerblichen Schlachtungen und Hausschlachtungen nach Jahren

Tierart

Gewerbliche Schlachtungen
2015
Anzahl

Gewerbliche Schlachtungen
2016
Anzahl

Gewerbliche Schlachtungen
2017
Anzahl

Gewerbliche Schlachtungen
2018
Anzahl

Gewerbliche Schlachtungen
2019
Anzahl

Gewerbliche Schlachtungen
2020
Anzahl

Gewerbliche Schlachtungen
2021
Anzahl

Haus-schlachtungen
2015
Anzahl

Haus-schlachtungen
2016
Anzahl

Haus-schlachtungen
2017
Anzahl

Haus-schlachtungen
2018
Anzahl

Haus-schlachtungen
2019
Anzahl

Haus-schlachtungen
2020
Anzahl

Haus-schlachtungen
2021
Anzahl

Rinder zusammen

 3 631

 3 699

 3 873

    3 914

 2 202

 2 404

 2 490

 1 297

 1 368

 1 257

     1 413

 1 505

 1 586

 1 663

Davon

 

Ochsen

  18

  13

  18

       24

  15

  17

  45

  27

  17

  27

     26

  18

  32

  38

Bullen

 1 005

 1 005

 1 027

    1 142

  966

  953

 1 047

  552

  612

  542

    542

  535

  578

  618

Kühe

 2 012

 2 030

 2 097

    2 074

  655

  722

  799

  163

  187

  215

    364

  423

  363

  360

Färsen 

  387

  447

  422

      369

  340

  439

  422

  414

  368

  331

    332

  328

  386

  416

Kälber

  131

  132

  160

      169

  77

  114

  72

  53

  100

  38

     42

  70

  81

  95

Jungrinder

  78

  72

  149

      136

  149

  159

  105

  88

  84

  104

    107

  131

  146

  136

 

Schweine

4 744 095

4 886 197

5 124 501

4 933 389

4 625 862

4 836 325

4 564 142

 10 604

 9 568

 8 899

  8 175

 7 551

 6 931

 6 644

Lämmer

 1 304

 1 687

 2 086

 2 301

 1 672

 2 100

 2 182

  185

  152

  152

  105

  140

  122

  113

übrige Schafe

 3 137

 3 431

 2 924

 1 933

  545

 1 130

 1 177

  554

  498

  531

  542

  545

  513

  337

Ziegen

  659

  555

  775

      896

  185

  174

  205

  72

  46

  59

     68

  111

  114

  37

Pferde

  420

  335

  320

      301

  263

  220

  160

  31

  27

  24

     34

  29

  18

  25

XLXS

Zum Seitenanfang

Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft 2021 nach Kreisen (in Stück)

Kreisfreie Stadt
Landkreis
Land

Rinder
insgesamt
G1

Rinder
insgesamt
H2

Rinder
davon
Ochsen
G1

Rinder
davon
Ochsen
H2

Rinder
davon
Bullen
G1

Rinder
davon
Bullen
H2

Rinder
davon
Kühe
G1

Rinder
davon
Kühe
H2

Rinder
davon
Färsen
G1

Rinder
davon
Färsen
H2

Rinder
davon
Kälber
bis 8 Monate
G1

Rinder
davon
Kälber
bis 8 Monate
H2

Rinder
davon
Jungrinder
mehr als 8 Monate
G1

Rinder
davon
Jungrinder
mehr als 8 Monate
H2

Schweine
G1

Schweine
H2

Schafe
insgesamt
G1

Schafe
insgesamt
H2

Schafe
davon
Lämmer
G1

Schafe
davon
Lämmer
H2

Schafe
davon
übrige Schafe
G1

Schafe
davon
übrige Schafe
H2

Dessau-Rosslau, Stadt

-

  7

-

-

-

  2

-

-

-

  5

-

-

-

-

-

  61

-

  5

-

  2

-

  3

Halle (Saale), Stadt

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Magdeburg, Landeshauptstadt

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

  60

-

  4

-

  4

-

-

Salzwedel

  310

  139

  9

  3

  154

  54

  113

  34

  33

  35

-

  1

  1

  12

 1 770

  306

  179

  21

  4

-

  175

  21

Anhalt-Bitterfeld

  76

  298

-

  3

  34

  101

  4

  103

  37

  56

  1

  10

-

  25

  662

  808

  95

  160

  3

  9

  92

  151

Börde

  375

  136

  1

  4

  179

  50

  49

  21

  89

  46

  40

  7

  17

  8

 3 150

  452

 1 244

  35

 1 153

  8

  91

  27

Burgenlandkreis

  538

  246

-

  4

  125

  90

  369

  36

  29

  87

  4

  10

  11

  19

4 433 473

  991

  7

  87

  6

  40

  1

  47

Landkreis Harz

  281

  172

  1

  1

  136

  58

  55

  21

  85

  30

  2

  36

  2

  26

 114 280

  722

  20

  30

  15

  17

  5

  13

Jerichower Land

  113

  50

  2

  2

  63

  15

  22

  10

  22

  7

  3

  15

  1

  1

 1 803

  220

  5

  2

-

-

  5

  2

Mansfeld-Südharz

  290

  147

-

  1

  154

  74

  115

  26

  15

  45

  3

-

  3

  1

 1 881

  777

 1 345

  17

  768

  1

  577

  16

Saalekreis

  69

  132

  8

  3

  34

  56

  18

  23

  9

  38

-

  4

-

  8

 1 730

 1 053

  6

  27

-

  16

  6

  11

Salzlandkreis

  20

  104

-

  1

  11

  45

  7

  24

  1

  28

-

  3

  1

  3

  630

  673

-

  33

-

  16

-

  17

Stendal

  206

  101

  23

  14

  76

  35

  21

  30

  85

  20

-

  2

  1

-

 2 695

  199

  339

-

  233

-

  106

-

Wittenberg

  212

  131

  1

  2

  81

  38

  26

  32

  17

  19

  19

  7

  68

  33

 2 068

  322

  119

  29

-

-

  119

  29

 

 

Sachsen-Anhalt

 2 490

 1 663

  45

  38

 1 047

  618

  799

  360

  422

  416

  72

  95

  105

  136

4 564 142

 6 644

 3 359

  450

 2 182

  113

 1 177

  337

1 G = Gewerbliche Schlachtungen

2 H = Hausschlachtungen

Zum Seitenanfang

Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft nach Monaten (in Stück)

Jahr

Monat

Rinder
insgesamt
G1

Rinder
insgesamt
H2

Rinder
davon
Ochsen
G1

Rinder
davon
Ochsen
H2

Rinder
davon
Bullen
G1

Rinder
davon
Bullen
H2

Rinder
davon
Kühe
G1

Rinder
davon
Kühe
H2

Rinder
davon
Färsen
G1

Rinder
davon
Färsen
H2

Rinder
davon
Kälber
bis 8 Monate
G1

Rinder
davon
Kälber
bis 8 Monate
H2

Rinder
davon
Jungrinder
mehr als 8 Monate
G1

Rinder
davon
Jungrinder
mehr als 8 Monate
H2

Schweine
G1

Schweine
H2

 

2021

 

Januar 2021

 79 168

 52 433

  1 069

  1 426

 28 233

 24 704

 33 792

  9 782

 13 635

 13 635

  1 041

    650

  1 398

  2 236

40 300 473

 90 702

Februar 2021

 69 767

 50 305

    763

  1 145

 31 615

 20 686

 22 940

 11 321

 12 022

 12 316

    651

  1 433

  1 776

  3 404

38 115 810

 95 093

März 2021

 68 565

 82 630

    740

  1 109

 39 960

 42 458

 11 289

 16 933

 14 756

 19 182

    895

  1 407

    925

  1 541

40 726 740

 87 689

April 2021

 59 074

 48 880

    744

    372

 31 376

 17 984

 14 498

 13 019

 11 393

 13 731

    784

  1 960

    279

  1 814

38 458 611

 42 367

Mai 2021

 55 117

 17 547

    752

    752

 36 101

  7 297

 11 826

  2 957

  5 260

  3 799

    504

  1 260

    674

  1 482

32 184 646

 11 446

Juni 2021

 51 099

  8 712

    738

    369

 22 011

  4 104

 17 355

  2 942

  8 142

  1 163

  1 075

    134

  1 778

-

34 257 246

  9 250

Juli 2021

 51 683

 18 488

  1 076

    359

 29 679

  9 275

 13 932

  4 265

  5 165

  3 730

  1 111

    139

    720

    720

32 649 876

 10 683

August 2021

 47 787

 10 694

  1 399

-

 24 757

  6 002

 12 500

  2 841

  7 679

  1 422

    559

    280

    893

    149

34 479 401

  9 827

September 2021

 65 571

 13 671

    721

    360

 33 064

  3 890

 18 767

  6 063

 10 576

  1 948

    695

  1 251

  1 748

    159

36 639 909

 10 728

Oktober 2021

 86 800

 47 394

    718

  1 795

 41 512

 21 708

 30 883

  9 323

 10 300

 10 856

  1 244

  2 488

  2 143

  1 224

36 120 326

 46 448

November 2021

 83 962

 87 933

  5 826

  4 455

 49 985

 42 507

 14 257

 12 772

 10 982

 22 831

    707

  1 273

  2 205

  4 095

38 596 973

122 343

Dezember 2021

 78 604

 70 093

  1 396

  1 396

 31 294

 35 206

 32 492

 13 883

 11 783

 15 806

    403

    403

  1 236

  3 399

36 472 485

107 643

Insgesamt 2021

797 197

508 780

 15 942

 13 538

399 587

235 821

234 531

106 101

121 693

120 419

  9 669

 12 678

 15 775

 20 223

439 002 496

644 219

 

20223

 

Januar 2022

 51 237

 63 004

  1 376

  3 097

 25 702

 28 817

 13 765

 13 765

  9 059

 15 003

    864

    123

    471

  2 199

35 589 410

110 454

Februar 2022

 70 319

 62 160

  1 429

  1 072

 33 751

 31 449

 21 739

 12 805

 13 244

 14 396

-

    725

    156

  1 713

34 344 253

 98 331

März 2022

 73 168

 59 646

  3 264

  3 626

 30 956

 25 539

 23 652

 12 122

 13 889

 15 047

    774

  1 160

    633

  2 152

32 518 208

 88 871

April 2022

 76 569

 37 876

  2 917

    729

 33 361

 18 054

 26 842

  9 544

 12 975

  8 073

    474

    237

-

  1 239

28 281 577

 34 910

Mai 2022

 42 178

 20 499

  2 212

    369

 20 393

  7 695

  8 472

  5 551

  8 854

  5 427

    133

    400

  2 114

  1 057

30 299 877

 17 356

Juni 2022

 68 214

 17 501

    780

    390

 27 461

  6 188

 32 374

  5 542

  5 944

  5 095

  1 083

-

    572

    286

29 864 063

 15 072

Juli 2022

 56 789

 11 974

  1 167

-

 27 663

  6 063

 22 365

  3 776

  5 062

  1 406

    532

    399

-

    330

21 384 500

  7 125

August 2022

 59 639

  5 571

    732

-

 21 828

  1 532

 29 995

  2 307

  5 147

    542

    738

    591

  1 199

    599

24 103 167

  7 399

G = Gewerbliche Schlachtungen
H = Hausschlachtungen
3 vorläufiges Ergebnis

XLXS (ab 2017)

Schlachtgewichte von Tieren in- und ausländischer Herkunft nach Monaten (in kg)

Jahr

Monat

Rinder
insgesamt
G1

Rinder
insgesamt
H2

Rinder
davon
Ochsen
G1

Rinder
davon
Ochsen
H2

Rinder
davon
Bullen
G1

Rinder
davon
Bullen
H2

Rinder
davon
Kühe
G1

Rinder
davon
Kühe
H2

Rinder
davon
Färsen
G1

Rinder
davon
Färsen
H2

Rinder
davon
Kälber
bis 8 Monate
G1

Rinder
davon
Kälber
bis 8 Monate
H2

Rinder
davon
Jungrinder
mehr als 8 Monate
G1

Rinder
davon
Jungrinder
mehr als 8 Monate
H2

Schweine
G1

Schweine
H2

 

2021

 

Januar 2021

 79 168

 52 433

  1 069

  1 426

 28 233

 24 704

 33 792

  9 782

 13 635

 13 635

  1 041

    650

  1 398

  2 236

40 300 473

 90 702

Februar 2021

 69 767

 50 305

    763

  1 145

 31 615

 20 686

 22 940

 11 321

 12 022

 12 316

    651

  1 433

  1 776

  3 404

38 115 810

 95 093

März 2021

 68 565

 82 630

    740

  1 109

 39 960

 42 458

 11 289

 16 933

 14 756

 19 182

    895

  1 407

    925

  1 541

40 726 740

 87 689

April 2021

 59 074

 48 880

    744

    372

 31 376

 17 984

 14 498

 13 019

 11 393

 13 731

    784

  1 960

    279

  1 814

38 458 611

 42 367

Mai 2021

 55 117

 17 547

    752

    752

 36 101

  7 297

 11 826

  2 957

  5 260

  3 799

    504

  1 260

    674

  1 482

32 184 646

 11 446

Juni 2021

 51 099

  8 712

    738

    369

 22 011

  4 104

 17 355

  2 942

  8 142

  1 163

  1 075

    134

  1 778

-

34 257 246

  9 250

Juli 2021

 51 683

 18 488

  1 076

    359

 29 679

  9 275

 13 932

  4 265

  5 165

  3 730

  1 111

    139

    720

    720

32 649 876

 10 683

August 2021

 47 787

 10 694

  1 399

-

 24 757

  6 002

 12 500

  2 841

  7 679

  1 422

    559

    280

    893

    149

34 479 401

  9 827

September 2021

 65 571

 13 671

    721

    360

 33 064

  3 890

 18 767

  6 063

 10 576

  1 948

    695

  1 251

  1 748

    159

36 639 909

 10 728

Oktober 2021

 86 800

 47 394

    718

  1 795

 41 512

 21 708

 30 883

  9 323

 10 300

 10 856

  1 244

  2 488

  2 143

  1 224

36 120 326

 46 448

November 2021

 83 962

 87 933

  5 826

  4 455

 49 985

 42 507

 14 257

 12 772

 10 982

 22 831

    707

  1 273

  2 205

  4 095

38 596 973

122 343

Dezember 2021

 78 604

 70 093

  1 396

  1 396

 31 294

 35 206

 32 492

 13 883

 11 783

 15 806

    403

    403

  1 236

  3 399

36 472 485

107 643

Insgesamt 2021

797 197

508 780

 15 942

 13 538

399 587

235 821

234 531

106 101

121 693

120 419

  9 669

 12 678

 15 775

 20 223

439 002 496

644 219

 

20223

 

Januar 2022

 51 237

 63 004

  1 376

  3 097

 25 702

 28 817

 13 765

 13 765

  9 059

 15 003

    864

    123

    471

  2 199

35 589 410

110 454

Februar 2022

 70 319

 62 160

  1 429

  1 072

 33 751

 31 449

 21 739

 12 805

 13 244

 14 396

-

    725

    156

  1 713

34 344 253

 98 331

März 2022

 73 168

 59 646

  3 264

  3 626

 30 956

 25 539

 23 652

 12 122

 13 889

 15 047

    774

  1 160

    633

  2 152

32 518 208

 88 871

April 2022

 76 569

 37 876

  2 917

    729

 33 361

 18 054

 26 842

  9 544

 12 975

  8 073

    474

    237

-

  1 239

28 281 577

 34 910

Mai 2022

 42 178

 20 499

  2 212

    369

 20 393

  7 695

  8 472

  5 551

  8 854

  5 427

    133

    400

  2 114

  1 057

30 299 877

 17 356

Juni 2022

 68 214

 17 501

    780

    390

 27 461

  6 188

 32 374

  5 542

  5 944

  5 095

  1 083

-

    572

    286

29 864 063

 15 072

Juli 2022

 56 789

 11 974

  1 167

-

 27 663

  6 063

 22 365

  3 776

  5 062

  1 406

    532

    399

-

    330

21 384 500

  7 125

August 2022

 59 639

  5 571

    732

-

 21 828

  1 532

 29 995

  2 307

  5 147

    542

    738

    591

  1 199

    599

24 103 167

  7 399

1 G = Gewerbliche Schlachtungen
2 H = Hausschlachtungen
3 vorläufiges Ergebnis

XLXS (ab 2017)

Zum Seitenanfang

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Jahren und Monaten

Zeitraum

Hennen-
haltungs-
plätze1, 2
Anzahl in 1 000

Auslastung
der Haltungs-
kapazität1
in %

Legehennen1, 3
am letzten
Kalendertag
des Berichts-
monats4
1 000 Stück

Legehennen1, 3
im
Durchschnitt
des Monats
1 000 Stück

Erzeugte
Eier1, 5, 6
1 000 Stück

Legeleistung
Eier je Henne1
Stück

Jahr 2021

Januar

2 560

 87,6

 2 242

 2 247

60 287

 27

Februar

2 560

 93,1

 2 383

 2 312

54 420

 24

März

2 639

 87,2

 2 302

 2 342

62 744

 27

April

2 654

 87,7

 2 327

 2 247

58 679

 26

Mai

2 692

 86,6

 2 332

 2 327

59 816

 26

Juni

2 692

 89,2

 2 402

 2 348

58 220

 25

Juli

2 692

 83,5

 2 247

 2 306

57 933

 25

August

2 692

 70,0

 1 886

 2 040

53 014

 26

September

2 692

 83,5

 2 249

 1 918

46 857

 24

Oktober

2 698

 89,1

 2 405

 2 321

53 130

 23

November

2 698

 89,9

 2 425

 2 405

56 412

 24

Dezember

2 699

 86,8

 2 343

 2 384

62 116

 26

Jahr 20227

Januar

2 698

 87,9

 2 373

 2 353

61 578

 26

Februar

2 698

 88,5

 2 387

 2 376

54 354

 23

März

2 698

 86,6

 2 336

 2 362

62 943

 27

April

2 698

 84,8

 2 288

 2 312

58 270

 25

Mai

2 703

 84,6

 2 287

 2 277

54 608

 24

Juni

2 703

 83,1

 2 245

 2 252

57 242

 25

Juli

2 703

 87,9

 2 377

 2 301

56 361

 25

 

1 Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen
2 Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3 Einschließlich legereife Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4 bis einschließlich 2014 Legehennenplätze am 1. Kalendertag des Berichtsmonats
5 einschließlich Bruch, Knick- und Junghenneneier
6 für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier)
7 vorläufiges Ergebnis

XLSX (ab 2015)

Zum Seitenanfang

Legehennen und Eiererzeugung nach Jahren

Jahr

Hennen-
haltungs-
plätze2 im Jahres-
durchschnitt1, 3
1 000 Stück

Legehennen-bestand4 im Jahres-durchschnitt1
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 5, 6
insgesamt
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 5, 6
je Legehenne
Stück

2006

 2 040,1

 1 745,1

 508 962,0

  292

2007

 2 272,9

 1 789,7

 535 228,6

  299

2008

 2 046,7

 1 711,8

 526 664,4

  308

2009

 2 051,1

 1 674,4

 502 124,9

  300

2010

 1 971,5

 1 621,7

 499 404,8

  308

2011

 2 015,2

 1 724,6

 521 888,4

  303

2012

 2 016,4

 1 771,3

 526 273,3

  297

2013

 1 897,9

 1 581,2

 460 361,6

  291

2014

 1 963,5

 1 646,0

 485 495,0

  295

2015

 1 962,5

 1 702,7

 508 716,0

  299

2016

 1 995,1

 1 726,6

 510 541,0

  296

2017

 2 087,6

 1 769,1

 528 254,0

  299

2018

2 078,7

1 808,9

547 574,0

303

2019

2 069,2

1 807,0

553 967,0

307

2020

2 500,3

2 179,8

660 170,0

303

2021

2 623,1

2 266,7

683 627,0

302

1 Unternehmen mit mindestens 3000 Hennenhaltungsplätzen

2 Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.

3 Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.

4 bis einschließlich 2014 Legehennenplätze am 1. Kalendertag des Berichtsmonats

5 einschließlich Bruch, Knick- und Junghenneneier

6 für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier)

7 vorläufiges Ergebnis

Zum Seitenanfang

Erzeugte Eier nach Jahren und Monaten

Zeitraum

Erzeugte Eier1, 2, 3
2011
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 2, 3
2012
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 2, 3
2013
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 2, 3
2014
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 2, 3
2015
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 2, 3
2016
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 2, 3
2017
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 2, 3
2018
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 2, 3
2019
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 2, 3
2020
1 000 Stück

Erzeugte Eier1, 2, 3
2021
1 000 Stück

Erzeugte
Eier 1, 2, 3, 4
2022
1 000 Stück

01.01. - 31.01.

 46 161

 42 048

 42 048

 42 490

 43 268

 37 411

 47 700

 47 252

43 445

47 546

60 287

61 578

01.01. - 28.02./29.02.

 87 446

 84 554

 82 686

 82 534

 87 507

 77 566

 89 768

 92 313

 83 304

99 457

114 707

115 932

01.01. - 31.03.

 133 309

 134 402

 126 333

 124 918

 128 549

 122 128

 129 149

 142 785

 134 061

156 724

177 451

178 875

01.01. - 30.04.

 175 553

 179 150

 163 085

 167 792

 164 582

 162 331

 171 507

 189 474

 183 050

207 858

236 130

237 145

01.01. - 31.05.

 216 963

 224 102

 196 790

 210 374

 207 796

 203 783

 212 858

 237 414

 230 327

259 716

295 946

291 753

01.01. - 30.06.

 257 710

 262 314

 228 262

 250 411

 251 432

 241 333

 258 327

 282 128

 277 630

312 777

354 166

348 995

01.01. - 31.07.

 301 650

 303 647

 264 721

 289 234

 298 069

 281 322

 305 412

 326 863

324 800

368 455

412 099

405 356

01.01. - 31.08.

 344 869

 349 165

 301 130

 329 940

 342 631

 325 509

 349 032

 371 396

 368 483

424 697

465 113

01.01. - 30.09.

 387 484

 391 828

 335 631

 367 553

 383 000

 366 925

 389 108

 410 765

414 120

479 722

511 970

01.01. - 31.10.

 433 127

 436 678

 377 327

 404 374

 427 525

 411 294

 433 492

 454 926

462 086

539 585

565 100

01.01. - 30.11.

 479 792

 481 480

 418 848

 442 529

 470 234

 460 731

 479 929

 502 200

506 795

598 593

621 512

01.01. - 31.12.

 521 888

 526 273

 460 362

 485 495

 508 716

 510 541

 528 254

 547 575

553 967

660 170

683 628

1 Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen
2 einschließlich Bruch-, Knick- und Junghenneneier
3 für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier)
4 vorläufiges Ergebnis

XLXS

Zum Seitenanfang

Betriebe mit Legehennenhaltung, Eiererzeugung und Legeleistung nach Haltungsformen und Jahren

Haltungsformen

Betriebe2

Durchschnittsbestand
Hennenhal-
tungsplätze3
Anzahl in 1 000

Durchschnittsbestand
Legehennen4
Anzahl in 1 000

Erzeugte
Eier5, 6
Anzahl in 1 000

Legeleistung
Eier je
Legehenne
Stück

Legeleistung
Eier je Legehenne am Tag
Stück

Auslastung
der Haltungs-
kapazität
in %

Jahr 2015

 

 

 

 

 

 

 

Insgesamt

  34

 1 963

 1 703

 508 716

298,8

0,82

86,8

Bodenhaltung

  22

 1 197

 1 022

 317 728

311,0

0,85

85,3

Freilandhaltung

  16

  523

  476

 137 961

289,6

0,79

91,0

Ökologische Erzeugung

  7

  242

  205

 53 027

259,0

0,71

84,6

Jahr 2016

Insgesamt

  34

 1 995

 1 727

 510 541

295,7

0,81

86,5

Bodenhaltung

  23

 1 215

 1 040

 316 045

304,0

0,83

85,6

Freilandhaltung

  16

  544

  480

 135 157

281,5

0,77

88,2

Ökologische Erzeugung

  7

  236

  207

 59 338

287,0

0,78

87,6

Jahr 2017

Insgesamt

  37

 2 088

 1 769

 528 254

298,6

0,82

84,7

Bodenhaltung

  25

 1 299

 1 087

 332 689

306,0

0,84

83,7

Freilandhaltung

  19

  554

  479

 138 778

289,8

0,79

86,4

Ökologische Erzeugung

  7

  234

  203

 56 787

279,9

0,77

86,7

Jahr 2018

Insgesamt

  38

 2 079

 1 809

 547 574

302,7

 0,83

 87,0

Bodenhaltung

 23

 1 324

 1 157

 351 603

303,9

 0,83

 87,4

Freilandhaltung

 19

  523

  455

 138 907

305,3

 0,84

 87,0

Ökologische Erzeugung

 8

  232

  197

57 064

289,5

 0,79

 85,0

Jahr 2019

Insgesamt

 40

 2 069

 1 807

 553 967

306,6

 0,84

 87,3

Bodenhaltung

 22

 1 313

 1 143

 356 251

311,7

 0,85

 87,1

Freilandhaltung

 20

  511

  449

 136 884

305,2

 0,84

 87,8

Ökologische Erzeugung

 9

  246

  216

60 832

282,2

 0,77

 87,7

Jahr 2020

Insgesamt

 40

 2 500

 2 180

 660 170

302,9

 0,83

 87,2

Bodenhaltung

 24

 1 713

 1 509

 468 136

310,3

 0,85

 88,1

Freilandhaltung

 19

  534

  465

 134 440

288,9

 0,79

 87,1

Ökologische Erzeugung

 9

  253

  206

57 593

279,6

 0,76

 81,4

Jahr 2021

Insgesamt

 49

 2 623

 2 267

 683 627

301,6

 0,82

 86,4

Bodenhaltung

 26

 1 774

 1 525

 459 887

301,6

 0,82

 86,0

Freilandhaltung

 25

  570

  503

 155 072

308,2

 0,84

 88,3

Ökologische Erzeugung

 12

  279

  239

68 668

287,6

 0,79

 85,5

1 Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen

2 Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen erfolgt eine Mehrfachzählung.

3 Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.

4 Einschließlich legereife Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.

5 einschließlich Bruch, Knick- und Junghenneneier

6 für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier)

Zum Seitenanfang

Schweinebestände nach Jahren

Monat/Jahr

Schweine
insgesamt

Ferkel

Jung-
schweine
bis unter
50 kg
Lebend-
gewicht

Mastschweine (einschließlich
ausgemerzte Zuchttiere)
zusammen

Mastschweine (einschließlich
ausgemerzte Zuchttiere)
davon
50 bis
unter 80 kg
Lebendgewicht

Mastschweine (einschließlich
ausgemerzte Zuchttiere)
davon
80 bis
unter 110 kg
Lebendgewicht

Mastschweine (einschließlich
ausgemerzte Zuchttiere)
davon
110 und
mehr kg
Lebendgewicht

Zuchtschweine (einschl. der hierfür bestimmten Jungschweine
 mit 50 und mehr kg Lebendgewicht)
Zuchtsauen
zusammen

Zuchtschweine (einschl. der hierfür bestimmten Jungschweine
 mit 50 und mehr kg Lebendgewicht)
Zuchtsauen
davon
Jungsauen
zum 1. Mal
trächtig

Zuchtschweine (einschl. der hierfür bestimmten Jungschweine
 mit 50 und mehr kg Lebendgewicht)
Zuchtsauen
davon
andere
trächtige
Sauen

Zuchtschweine (einschl. der hierfür bestimmten Jungschweine
 mit 50 und mehr kg Lebendgewicht)
Zuchtsauen
davon
Jungsauen
noch nicht
trächtig

Zuchtschweine (einschl. der hierfür bestimmten Jungschweine
 mit 50 und mehr kg Lebendgewicht)
Zuchtsauen
davon
and. nicht
trächtige
Sauen

Zuchtschweine (einschl. der hierfür bestimmten Jungschweine
 mit 50 und mehr kg Lebendgewicht)
Eber zur
Zucht

05/2009

1 053 630

 351 220

 230 744

 342 183

 158 511

 153 731

 29 941

 128 457

 16 671

 78 696

 17 603

 15 487

 1 024

11/2009

1 073 458

 369 004

 257 133

 324 586

 141 125

 144 896

 38 565

 121 693

 21 404

 69 292

 15 728

 15 269

 1 043

05/2010

1 061 185

 395 707

 236 510

 309 343

 150 606

 125 230

 33 507

 118 467

 16 242

 72 250

 12 779

 17 196

 1 158

11/2010

1 113 035

 385 317

 263 723

 330 380

 150 855

 140 139

 39 386

 132 878

 19 357

 78 515

 20 247

 14 759

  737

05/2011

1 196 704

 474 967

 244 888

 337 211

 147 374

 146 116

 43 721

 138 952

 17 263

 87 895

 19 383

 14 411

  686

11/2011

1 235 141

 519 215

 210 481

 359 159

 161 603

 142 047

 55 509

 145 686

 20 733

 78 224

 28 117

 18 612

  600

05/2012

1 226 183

 538 796

 207 280

 326 386

 135 162

 146 078

 45 146

 152 810

 20 895

 84 426

 29 764

 17 725

  911

11/2012

1 228 861

 530 414

 213 237

 332 510

 147 858

 139 701

 44 951

 151 686

 22 684

 77 791

 31 343

 19 868

 1 014

05/2013

1 201 192

 511 907

 233 084

 309 882

 138 312

 134 139

 37 431

 145 402

 22 305

 81 466

 22 777

 18 854

  917

11/2013

1 260 677

 529 745

 264 809

 321 301

 138 781

 138 941

 43 579

 143 899

 19 962

 79 361

 24 552

 20 024

  923

05/2014

1 257 767

 543 021

 251 152

 311 790

 137 270

 134 462

 40 058

 150 972

 20 692

 87 750

 26 039

 16 491

  832

11/2014

1 247 406

 547 958

 243 307

 303 099

 130 087

 130 574

 42 438

 152 129

 21 980

 85 848

 28 922

 15 379

  886

05/2015

1 243 353

 554 606

 248 239

 305 115

 136 452

 127 365

 41 298

 134 577

 20 617

 78 910

 16 657

 18 393

  816

11/2015

1 183 840

 507 497

 223 504

 318 036

 133 161

 135 791

 49 084

 134 257

 22 370

 73 261

 17 915

 20 711

  546

05/2016

1 186 066

 564 542

 188 060

 292 560

 117 496

 127 184

 47 880

 140 163

 23 992

 78 273

 19 802

 18 096

  741

11/2016

1 177 616

 531 596

 209 022

 293 349

 135 017

 120 176

 38 156

 142 911

 21 473

 82 124

 20 047

 19 267

  738

05/2017

1 164 150

 529 261

 221 087

 271 889

 116 384

 118 049

 37 456

 141 189

 21 210

 81 834

 16 992

 21 153

  775

11/2017

1 201 096

 496 783

 257 092

 309 240

 128 492

 137 117

 43 631

 137 249

 21 255

 79 479

 17 806

 18 709

  732

05/2018

1 164 591

 503 493

 228 888

 294 852

 138 317

 125 499

 31 036

 136 606

 20 756

 80 108

 17 216

 18 526

  752

11/2018

1 125 227

 475 382

 235 422

 287 417

 132 507

 121 826

33 084

 126 283

18 297

76 046

15 771

16 169

 723

05/2019

1 075 215

 471 536

 227 041

 239 381

 106 348

 104 895

28 138

 136 490

19 100

79 500

16 745

21 145

 767

in 1 0001

11/2019

1 133,7

 492,7

 215,8

 286,6

 116,5

 144,0

 26,1

 137,8

 21,8

 81,4

 16,0

 18,5

 0,8

05/2020

1 116,0

 504,1

 206,6

 271,2

 107,3

 132,2

 31,6

 134,1

 20,0

 75,9

 17,7

 19,8

 0,8

11/2020

1 101,3

 505,2

 188,5

 278,7

 126,1

 118,0

 34,6

 128,0

 18,5

 73,0

 16,2

 20,3

 0,8

05/2021

1 036,2

 444,2

 201,3

 262,5

 118,5

 117,8

 26,2

 127,3

 18,3

 67,7

 19,1

 22,1

 0,8

11/2021

1 103,3

 468,3

 187,2

 315,7

 138,4

 146,1

 31,2

 131,2

 17,3

 72,8

 21,7

 19,4

 0,8

05/2022

 993,1

 465,3

 157,5

 246,7

 95,9

 116,0

 34,9

 122,8

 16,2

 67,6

 20,8

 18,2

 0,7

1 ab 11/2019 repräsentative Erhebung

Zum Seitenanfang

Schafbestände im November nach Jahren

Jahr

Schafe1
ins-
gesamt
Anzahl in 1 000

weibliche
Schafe
zur Zucht2
Anzahl in 1 000

weibliche
Schafe
zur Zucht2
davon
Milch-
schafe
Anzahl in 1 000

weibliche
Schafe
zur Zucht2
davon
andere
Mutter-
schafe
Anzahl in 1 000

Schafe1
davon
Schafe
unter
1 Jahr3
Anzahl in 1 000

Schafe1
davon
Schaf-
böcke
Anzahl in 1 000

Schafe1
davon
andere
Schafe
Anzahl in 1 000

2011

83,0

60,4

0,3

60,2

20,4

1,0

/

2012

79,3

58,7

0,3

58,4

19,0

1,0

/

2013

74,0

53,5

/

53,0

19,3

0,9

/

2014

74,0

53,2

0,3

52,9

19,1

0,9

/

2015

76,6

54,7

0,5

54,2

19,8

1,0

/

2016

74,6

53,8

0,5

53,3

19,1

0,9

/

2017

68,3

49,7

0,5

49,2

17,0

0,9

/

2018

69,8

49,2

0,3

48,9

18,7

1,0

/

2019

67,3

46,7

0,3

46,3

19,0

1,0

0,7

2020

62,4

44,9

0,3

44,5

15,7

1,0

/

2021

58,3

40,9

0,3

40,5

14,8

0,9

/

repräsentatives Ergebnis

einschließlich gedeckte Lämmer

außer gedeckte Lämmer

/ Zahlenwert nicht sicher genug

Ältere Jahre (1999-2010) in der Excel-Datei enthalten.

Zum Seitenanfang

Rinderbestände nach Jahren

 

Monat/Jahr

Rinder
insgesamt

Rinder insgesamt
davon Kälber und
Jungrinder
davon
Kälber bis
einschl.
8 Monate2

Rinder insgesamt
davon Kälber und
Jungrinder davon
mehr als 8 Monate
bis einschl. 1 Jahr3
davon männlich

Rinder insgesamt
davon Kälber und
Jungrinder davon
mehr als 8 Monate
bis einschl. 1 Jahr3
davon weiblich

Rinder insgesamt
davon Rinder 1 bis
unter 2 Jahre alt
davon männlich

Rinder insgesamt
davon Rinder 1 bis
unter 2 Jahre alt
davon weibliche
(nicht abgekalbt)
davon
zum Schlachten4

Rinder insgesamt
davon Rinder 1 bis
unter 2 Jahre alt
davon weibliche
(nicht abgekalbt)
davon
Nutz- und Zuchttiere4

Rinder insgesamt
davon Rinder
2 Jahre und älter
davon
männlich

Rinder insgesamt
davon Rinder
2 Jahre und älter
davon weiblich
(nicht abgekalbt)
davon
zum Schlachten4

Rinder insgesamt
davon Rinder
2 Jahre und älter
davon weiblich
(nicht abgekalbt)
davon
Nutz- und Zuchttiere4

05/2009

 352 526

 67 480

 7 074

 23 585

 14 254

 2 857

 58 394

 2 543

  526

 17 412

11/2009

 348 922

 67 060

 5 754

 22 891

 14 013

 3 692

 59 324

 2 730

  689

 18 004

05/2010

 348 285

 66 640

 6 834

 23 594

 12 944

 3 198

 59 975

 2 674

  560

 16 710

11/2010

 342 856

 64 705

 5 599

 22 463

 11 860

 3 977

 59 244

 2 794

  737

 17 895

05/2011

 342 255

 64 446

 5 575

 22 735

 11 931

 3 461

 58 936

 2 458

  618

 17 242

11/2011

 341 112

 67 719

 5 891

 21 747

 10 664

 4 126

 56 466

 2 353

  738

 17 329

05/2012

 341 128

 66 745

 5 856

 23 608

 11 108

 3 503

 55 930

 2 251

  630

 17 020

11/2012

 342 421

 67 278

 5 695

 22 217

 10 927

 4 209

 57 399

 2 147

  729

 17 588

05/2013

 344 937

 68 315

 5 841

 22 666

 11 914

 3 683

 58 793

 2 158

  577

 15 637

11/2013

 347 025

 68 686

 5 629

 22 950

 11 688

 4 297

 58 341

 2 192

  717

 18 106

05/2014

 348 851

 68 317

 6 102

 23 168

 11 870

 3 434

 58 946

 2 267

  622

 16 954

11/2014

 352 729

 69 413

 6 154

 23 675

 12 257

 4 153

 59 326

 2 274

  755

 17 568

05/2015

 350 691

 68 558

 6 039

 23 354

 12 246

 3 409

 59 673

 2 289

  609

 16 151

11/2015

 349 288

 67 896

 5 849

 23 421

 11 847

 3 968

 59 641

 2 304

  731

 17 102

05/2016

 345 810

 69 789

 5 266

 23 380

 11 796

 3 242

 59 043

 2 297

  635

 15 252

11/2016

 340 924

 66 998

 6 048

 24 155

 11 526

 4 169

 59 031

 2 459

  670

 15 481

05/2017

 337 413

 65 282

 5 695

 22 789

 12 721

 3 784

 59 680

 2 403

  625

 14 170

11/2017

 335 290

 64 026

 5 888

 22 150

 12 446

 4 336

 57 706

 2 512

  745

 15 491

05/2018

 332 751

 65 097

 5 431

 22 136

 12 109

 3 508

 56 423

 2 589

  706

 14 766

11/2018

 325 061

63 393

5 426

22 435

11 610

4 094

54 630

2 639

 708

14 088

05/2019

 317 313

60 294

4 919

21 793

11 457

3 620

55 010

2 589

 635

13 031

11/2019

 312 999

59 186

5 048

21 259

10 893

4 289

54 224

2 533

 652

13 305

05/2020

 305 848

58 704

4 643

21 124

10 640

3 666

52 823

2 530

 610

12 522

11/2020

 298 506

56 363

4 607

20 745

10 203

4 038

51 328

2 559

 692

12 661

05/2021

 293 622

57 404

4 145

20 115

10 212

3 549

50 093

2 660

 636

10 914

11/2021

 284 827

52 647

4 481

20 511

9 388

4 145

49 164

2 649

 574

11 147

05/2022

 280 193

53 034

3 980

18 517

9 743

3 615

48 998

2 720

 610

10 304

 

seit 2013 einschl. Büffel/Bisons

bis einschl. 2008 Kälber unter 6 Monate oder 220 kg Lebendgewicht

bis einschl. 2008 Jungrinder 6 Monate bis unter 1 Jahr alt

ab 2008 berechnet auf der Basis der Schlachtungen im Vorjahreszeitraum

berechnet auf der Basis der Produktionsrichtungen der Haltungen

 

 

 

 

Zum Seitenanfang

Geflügelbestände der landwirtschaftlichen Betriebe im März nach Jahren

Jahr1

Anzahl
Hühner
(ohne Trut-,
Perl- und
Zwerg-
hühner)
insgesamt

Anzahl
Hühner
(ohne Trut-,
Perl- und
Zwerg-
hühner)
insgesamt
davon
Legehennen
1/2 Jahr
und älter3

Anzahl
Hühner
(ohne Trut-,
Perl- und
Zwerg-
hühner)
insgesamt
davon
Legehennen
Junghennen unter
1/2 Jahr 2, 4

Anzahl
Hühner
(ohne Trut-,
Perl- und
Zwerg-
hühner)
insgesamt
Schlacht- u.
Masthähne
u. -hühner
sowie
sonstige
Hähne2, 5

Anzahl
sonstiges
Geflügel
insgesamt

Anzahl
sonstiges
Geflügel
insgesamt
davon Gänse

Anzahl
sonstiges
Geflügel
insgesamt
davon Enten

Anzahl
sonstiges
Geflügel
insgesamt
davon
Truthühner

1999

7 091 494

1 975 311

1 027 604

4 088 579

 472 400

 1 794

 4 111

 466 495

2001

7 113 888

2 057 480

1 176 776

3 879 632

 633 066

 4 520

 4 095

 624 451

2003

7 174 873

2 193 392

 947 741

4 033 740

1 044 270

 3 857

 296 881

 743 532

2005

8 086 539

2 527 194

1 146 959

4 412 386

 895 286

 6 299

 184 182

 704 805

2007

8 903 391

3 094 102

1 729 509

4 079 780

 901 971

 9 659

 213 299

 679 013

2010

6 666 109

2 583 076

 977 546

3 105 487

1 384 808

 11 372

 217 245

1 156 191

2013

8 553 269

1 676 859

3 973 455

2 902 955

1 209 027

 1 932

 244 348

 962 746

2016

11 751 155

 604 543

4 576 079

6 570 533

1 243 561

/

 175 322

1 047 598

2020

15 029 436

1 106 231

4 206 372

9 716 833

1 238 977

 5 408

 293 557

 940 012

1bis 2007 am 01. Mai

2Einschließlich hierfür bestimmte Küken.

3Ab 2010 Legehennen einschl. Zuchthähne.

4Ab 2010 Junghenenn und Junghennenküken.

5Ab 2010 ohne sonstige Hähne.

/ Zahlenwert nicht sicher genug

Zum Seitenanfang

Landwirtschaftliche Betriebe mit Viehhaltung und Viehbestand nach Kreisen am 1. März 2020

Kreisfreis Stadt
Landkreis
Land

Anzahl der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt

Großvieh-
einheiten der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt

Anzahl der
Betriebe mit
Rindern
insgesamt

Anzahl der
Rindern
insgesamt

Anzahl der
Betriebe mit
Schweinen
insgesamt

Anzahl der
Schweine
insgesamt

Anzahl der
Betriebe mit
Schafe
insgesamt

Anzahl der
Schafe
insgesamt

Anzahl der
Betriebe mit
Ziegen
insgesamt

Anzahl der
Ziegen
insgesamt

Anzahl der
Betriebe mit
Einhufern
insgesamt

Anzahl der
Einhufern
insgesamt

Anzahl der
Betriebe mit
Hühnern
insgesamt

Anzahl der
Hühner
insgesamt

Anzahl der
Betriebe1 mit
sonstigen
Geflügel2
insgesamt

Anzahl vom
sonstigen
Geflügel2
insgesamt

 

Dessau-Roßlau, Stadt

34

 1 284

14

 1 211

8

 1 422

8

 2 027

3

28

10

152

10

236

6

.

Halle (Saale), Stadt

12

192

4

.

1

.

7

 1 014

4

61

3

32

3

.

2

.

LHS Magdeburg 

9

503

1

.

3

.

4

121

1

.

4

49

6

693

1

.

Altmarkkreis Salzwedel

324

 54 514

230

 54 686

23

 107 914

38

 5 617

11

209

98

808

50

 288 206

21

 228 952

Anhalt-Bitterfeld 

145

 49 523

76

 17 559

25

 38 927

31

 7 705

14

.

53

688

44

.

14

.

Börde 

253

 53 151

137

 32 223

47

 204 866

43

 6 097

20

161

72

896

53

1 802 818

28

 424 087

Burgenlandkreis 

213

 27 750

136

 24 847

55

 78 653

52

 8 142

22

540

51

420

68

.

26

 128 536

Harz

157

 22 736

87

 14 860

42

 65 050

34

 6 685

14

496

55

445

42

 750 454

14

.

Jerichower Land 

176

 41 664

104

 28 286

27

 137 466

17

 2 912

5

27

56

622

34

1 924 484

13

 86 167

Mansfeld-Südharz

153

 15 860

84

 10 641

40

 59 373

46

 9 272

22

468

38

392

33

 257 141

14

.

Saalekreis

134

 26 356

73

 13 562

35

 130 334

37

 7 920

17

354

29

458

47

 972 050

21

183

Salzlandkreis 

115

 18 375

55

 6 253

32

 129 890

24

 3 921

9

382

29

197

35

 559 798

19

.

Stendal 

371

 52 380

293

 55 646

30

 73 962

38

 5 550

8

282

93

909

64

 618 567

14

 60 694

Wittenberg

196

 38 186

128

 38 452

30

 94 070

30

 4 214

14

222

49

530

37

 35 900

5

.

 

Sachsen-Anhalt

 2 292

 402 474

 1 422

 298 823

398

1 122 045

409

 71 197

164

 7 154

640

 6 598

526

15 029 436

198

1 238 977

 

1Gänse, Enten und Truthühner.

2Einschließlich Betriebe, die vorübergehend keinen Bestand haben.

Zum Seitenanfang

Viehbestand der landwirtschaftlichen Betriebe in Großvieheinheiten (GV) nach Jahren und Kreisen

Kreisfreie Stadt
Landkreis
Land

Anzahl der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
19991

Großvieh-
einheiten der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
19991

Anzahl der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
20011

Großvieh-
einheiten der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
20011

Anzahl der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
20031

Großvieh-
einheiten der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
20031

Anzahl der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
2007

Großvieh-
einheiten der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
2007

Anzahl der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
2010

Großvieh-
einheiten der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
2010

Anzahl der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
2013

Großvieh-
einheiten der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
2013

Anzahl der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
2016

Großvieh-
einheiten der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
2016

Anzahl der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
2020

Großvieh-
einheiten der
Betriebe mit
Viehhaltung
insgesamt
2020

Dessau-Roßlau, Stadt

  48

 1 928

  46

 1 799

  42

 1 541

  36

 1 577

  28

 1 789

  33

 1 666

  31

 1 712

  34

 1 284

Halle (Saale), Stadt

  6

  162

  6

  110

  6

  64

  6

  130

  10

  418

  11

/

  9

  225

  12

  192

Magdeburg, Landeshauptstadt

  11

  555

  12

  754

  13

  672

  9

  709

  10

  550

  9

  516

  8

  611

  9

  503

Altmarkkreis Salzwedel

  486

 67 257

  508

 64 856

  476

 64 381

  436

 61 833

  369

 62 988

  351

 57 988

  344

 54 003

  324

 54 514

Anhalt-Bitterfeld

  225

 25 481

  219

 24 406

  212

 24 954

  205