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Freiwillige Haushaltserhebungen

Durch das Statistische Landesamt Sachsen-Anhalt werden regelmäßig themenspezifische Haushaltserhebungen durchgeführt, bei denen die Auskunftserteilung durch Privathaushalte auf freiwilliger Basis erfolgt.

Jeweils 4 Jahre in Folge werden die Einnahmen und Ausgaben, die Ausstattung mit Gebrauchsgütern sowie die Wohnverhältnisse privater Haushalte im Rahmen der Laufenden Wirtschaftsrechnungen (LWR) erhoben. Einbezogen werden dabei die Haushalte fast aller sozialen Gruppierungen, so dass die LWR ein repräsentatives Bild der Lebenssituation nahezu der Gesamtbevölkerung in Sachsen-Anhalt zeichnen.

Im jeweils 5. Erhebungsjahr wird statt der LWR die Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS) umgesetzt. Thematisch orientiert sich die EVS an den LWR, geht jedoch mit einer größeren Stichprobe tiefer ins Detail. So werden unter anderem auch die Vermögens- und Schuldensituation sowie detaillierte Konsumausgaben erfasst. Die Ergebnisse der EVS bilden eine wichtige Datengrundlage insbesondere für die Armuts- und Reichtumsberichterstattung sowie für die Bemessung des regelsatzrelevanten Verbrauches im Rahmen der Grundsicherung.

Im System der amtlichen Statistik werden die Ergebnisse der LWR und der EVS über die Konsumausgaben der privaten Haushalte für die Neufestsetzung des Wägungsschemas der Verbraucherpreisstatistik verwendet und dienen als Datenbasis für die Verwendungsrechnung der Volkswirtschaftlichen Gesamtrechnungen.

Zudem findet in 10-jähriger Periodizität die Zeitverwendungserhebung (ZVE) statt. Zeitverwendungserhebungen geben Aufschluss darüber, wie Personen in unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen und Haushaltskonstellationen ihre Zeit für verschiedene Lebensbereiche einteilen. Dem Umfang unbezahlter Arbeit, wie zum Beispiel Hausarbeit, Kinderbetreuung, Ehrenamt und freiwilligem Engagement gilt hierbei besonderes Interesse. Aber auch Informationen über die Dauer von Bildungs- oder Freizeitaktivitäten werden erhoben. Das Datenmaterial bietet sich vor allem als Grundlage für frauen- und familienpolitische Diskussionen und wissenschaftliche Untersuchungen an. Da der vollständige Tagesablauf über 24 Stunden erfasst wird, liefern Zeitverwendungserhebungen aber auch Erkenntnisse zu einer Vielzahl anderer Themenschwerpunkte wie beispielsweise zur Zeitverwendung älterer Menschen, zu Mobilität oder Arbeitszeitarrangements.

Kurz und Knapp

In Sachsen-Anhalt Ausgaben für Alkohol und Tabakwaren 2018 höher als im Bundesdurchschnitt

Die Ausgaben für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren lagen 2018 pro Haushalt in Sachsen-Anhalt laut Angaben der Einkommen- und Verbraucherstichprobe bei rund 310 EUR monatlich, im Bundesdurchschnitt waren es 321 EUR. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, gaben Haushalte in Sachsen-Anhalt für alkoholische Getränke und Tabakwaren mit 50 EUR bzw. 16,3 % aller Ausgaben für Nahrungsmittel mehr Geld aus als im Bundesdurchschnitt mit 43 EUR (13,5 %).

Für Fleisch- und Wurstwaren zahlten Haushalte in Sachsen-Anhalt monatlich 49 EUR (15,9 %). Allein für getrocknete, gesalzene, geräucherte u. a. Fleisch- und Wurstwaren wurden 23 EUR ausgegeben. Dies entsprach einer Menge von ca. 2,7 kg. Den größten Anteil daran hatte Schweinefleisch (ohne Innereien, einschl. Hackfleisch) (1,1 kg; rund 6 EUR). Im Bundesdurchschnitt wurde die gleiche Menge Geld (6 EUR) monatlich von den Haushalten aufgewendet, allerdings konnte damit nur eine geringere Menge (0,9 kg) bezahlt werden. Darüber hinaus gaben die Haushalte in Sachsen-Anhalt 4 EUR (0,5 kg) für Rind- und Kalbfleisch sowie 6 EUR (1,0 kg) für Geflügelfleisch aus.

Die Ausgaben für Molkereiprodukte und Eier lagen mit 38 EUR (12,2 %) in Sachsen-Anhalt unter dem Bundesdurchschnitt von 42 EUR (13,0 %). Die Haushalte verbrauchten monatlich 2,2 kg (5 EUR) Joghurt, Kefir und Trinkjoghurt, 1,5 kg (13 EUR) Käse, 1,0 kg (4 EUR) Frischkäse und -zubereitungen, Quark, 0,4 kg (2 EUR) Sahne (auch Schlagrahm, saure Sahne) sowie 6 l (5 EUR) Milch (ohne Sojamilch). Die Anzahl der verbrauchten Eier lag mit 21 Stück im Bundesdurchschnitt. Für Speisefette und Speiseöle wurden ca. 9 EUR (1,8 kg) ausgegeben, darunter für ca. 6 EUR (0,8 kg) für Butter.

Die Aufwendungen für Obst lagen in den sachsen-anhaltischen Haushalten durchschnittlich bei 9,2 % (28 EUR) der Gesamtausgaben für Nahrungsmittel und für Gemüse und Kartoffeln bei 8,9 % (28 EUR). Bundesweit wurden dafür 8,8 % (28 EUR) respektive 10,3 % (33 EUR) ausgegeben.

Hintergrundinformationen: Im Rahmen der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS), eine alle 5 Jahre stattfindenden freiwilligen Haushaltsbefragung, wurden im Erhebungsjahr 2018 in Sachsen-Anhalt Haushalte zu ihren Einnahmen und Ausgaben befragt.

 

Pressemitteilung des Statistischen Landesamtes Sachsen-Anhalt vom 28.04.2021

 

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